Copa fría de sandía y yogur (concurso cocina light)

Name: Copa fría de sandía y yogur (concurso cocina light)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 Kg. de Sandía sin pepitas; 1 Limón; 4 Yogures desnatados; Edulcorante líquido

Postre

4 porciones

15 min

Fácil

Copa Fría de Sandía y Yogur (Concurso Cocina Light)

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Ingredientes

Número de partes: 4

1 Kg. de Sandía sin pepitas

1 Limón

4 Yogures desnatados

Edulcorante líquido

Preparación

Extraemos la pulpa de la sandía y junto con un limón pelado lo licuamos. Mezclamos el edulcorante con los yogures, batiendo ligeramente. ( en dos recipientes mitad cada uno )
Mezclamos el zumo de la sandía con uno de los recipientes de yogur y batimos un poco.
Introducimos en el frigorífico durante 1 hora o 2 horas. Pasada este tiempo, servimos una base de yogur en unas copas y por encima la crema de sandía.