Flan de yogur y cereales light

Ingredientes

• 4 Yogures 0% de los que más os gusten ( yo Activia 0% Vainilla de Madagascar)
• 1 Sobre de gelatina neutra (10 gr)
• 200 ml de leche desnatada
• 60 gr de cereales integrales de los que más os gusten ( yo de Fruta & Fibra)
• Caramelo líquido
• Edulcorante líquido ( opcional)
• Unas fresas para decorar o lo que más os guste

Materiales

• Un molde para flanes

Preparación

• Ponemos en un bol los yogures y los batimos con varillas manuales.
  En 100 ml de leche fría disolvemos la gelatina y el resto de la leche la ponemos a calentar, cuando empiece a hervir la apartamos y disolvemos en ella la leche que teníamos con la gelatina, batimos bien.
• Agregamos la leche con la gelatina a los yogures, volvemos a batir. Agregamos los cereales, un poquito machacados, ( pero no triturados) Agregamos el edulcorante (eso al gusto)
  Movemos que se integre todo bien.
• Ponemos en una flanera previamente caramelizada y la metemos en el frigo unas 3 horitas, ( yo lo dejo de un dia para otro).
  Desmoldamos y decoramos al gusto, ( yo le he puesto unas fresas que tenía)

Consejos y trucos

Les dejo el enlace de mi blog:
http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/04/flan-de-yogur-y-cereales-light.html

Preguntas

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