Pesce persico alle erbe aromatiche (filete de perca a las hierbas aromáticas)

Ingredientes

• 1 filete de perca,
• 4 tomates cherry,
• aceitunas negras,
• 1 diente de ajo,
• romero,
• tomillo,
• eneldo,
• albahaca,
• orégano,
• aceite,
• guindilla,
• limón,
• vino blanco,
• sal.