Gachas dulces light

Ingredientes

Versión light :

• 500 ml de leche desnatada
• 50 g de harina de trigo
• 50 g de aceite de oliva
• una pizca de sal
• 1 palo de canela
• 1/2 cascara de limón
• 1 cubilete de edulcorante en polvo
• 1 cucharadita de las de cafe las mas pequeñas de anis en grano
• trozos de pan bien tostados
• canela en polvo
• birutas de chocolate puro

Versión original :

• 1 Litro leche entera
• 100 g harina de trigo
• 25 g harina de maiz (maizena)
• 100 g aceite oliva
• Una pizca de sal
• 2 palos canela en rama
• Canela en polvo
• Trozos pequeños pan frito
• La cascara de 1/2 limón
• 100 g azúcar
• Anís en grano (al gusto)

Preparación

• Versión light :
  Poner la paleta mezcladora en la jarra, echar el aceite, la harina, el anís y la cascara de limón, 4 minutos, 90º, velocidad 2, añadir la leche, la canela y la sal 7 minutos, 100º, velocidad 2, añadir el edulcorante, 2 minutos, 100º, velococidad 2, añadir los trozos de pan tostado, 20 segundos, velocidad 2, sin temperatura, quitar la piel de limón y el palo de canela, verter en un recipiente grande o moldes individuales y espolvorear con canela en polvo y birutas de chocolate puro, dejar enfriar y servir.
• Versión original :
  Poner la paleta mezcladora en la jarra, echar el aceite, la harina, el anís y la cascara de limón, 4 minutos, 90º, velocidad 2, añadir la leche, la canela y la sal 7 minutos, 100º, velocidad 2, añadir azúcar, 2 minutos, 100º, velococidad 2, añadir los trozos de pan frito, 20 segundos, velocidad 2 y sin temperatura, verter en un recipiente grande o moldes individuales y espolvorear con canela en polvo.

Preguntas

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