Postre de yogur (light)

Name: Postre de yogur (light)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 yogures naturales desnatados; 1 vaso de leche desnatada; 1 sobre de gelatina neutra; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 cucharada de ralladura de limón; Mermelada al gusto

Postre

4 porciones

20 min

15 min

Medio

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Ingredientes

4 yogures naturales desnatados
1 vaso de leche desnatada
1 sobre de gelatina neutra
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de limón
Mermelada al gusto

Costo estimado: 1.47€ (0.37€/porción)

Preparación

En una cacerola poner la leche con la ralladura de limón a fuego suave, calentar y retirar antes de que hierva.
Agregar la gelatina disuelta en agua fría y revolver bien, después la esencia de vainilla y el yogur.

Mezclamos bien hasta lograr una preparación homogénea. Si es necesario, usar la batidora.
Colocar la preparación en un molde y meter al frigorífico hasta que cuaje.

Usé un molde rectangular, me resulta mas fácil de servir y guardar así.
Servir frío acompañado de la mermelada que más nos guste.

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