Tarta mousse de yogurt y queso
Postre Fácil 30 min 1045 kcal
Ingredientes: 500 g de queso Quark 150 g de leche condesada 2 yogures griegos azucarados 400 g de nata montada 3 hojas de gelatina 1 plancha de bizcocho
Dietética / Salud
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Ensalada de brócoli
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 ó 7 ramilletes de brocolí cocido por persona 1 tomate de ensalada por personas Maiz Atún en aceite Aceitunas rellenas Cebolleta Zanahoria...
Sopa de rape
Plato Fácil 45 min 338 kcal
Ingredientes: ¾ Kg de rape 12 almendras 2 dientes de ajo Una rebanada de pan 2 tomates maduros 1 cebolla 1 ramita de perejil 6 cucharadas soperas de aceite 1 ½...
Gazpacho de melón con gambas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 melón 200 g de gambas Media cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 diente de ajo 2 o 3 guindillas Aceite Vinagre Sal Una pizca de jengibre...
Ensalada de garbanzos con salsa de albahaca
Entrante Fácil 35 min 164 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 calabacín recien cortado del huerto de mi papi 1 lata de atún en escabeche 1 lata de piña en su jugo 1/2 bote de...
Sorbete rápido de melón
Postre Fácil 15 min 161 kcal
Ingredientes: 1 limón sin nada de piel blanca ni pepitas 400 g de melón sin piel ni pipas 200 g de azúcar 800 g de cubitos de hielo
Ensalada de canónigos con aguacate y mozzarella
Entrante Fácil 25 min 849 kcal
Ingredientes: Canónigos Tomates Aguacates Cebolla Mozzarella Atún en conserva Zumo de limón Aceite de oliva Sal
Pan integral con leche de soja y nueces
Otro Fácil 1 h 10 m 897 kcal
Ingredientes: 450 g harina de fuerza 50 g harina integral 150 g prefermento de harina integral al 90% hidratación 90 g azúcar 5 g sal 20 g leche en polvo 3 g...
Tarta bavaroise de queso con crema de mango y frambuesas
Postre Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Masa 190 grs. de mantequilla 2 yemas 3 cdas. de azúcar 200 grs. de harina con leudante 1 pizca de sal Bavaroise de queso 3 yemas 140 grs. de azúcar...
Peras al moscatel
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. peras blanquilla 500 ml. moscatel 500 ml. agua 1 cascara de limón 1 palito de canela
Frutas al plato con gelatina de limón
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 naranjas 5 ó 6 fresas 1/2 manzana 1 sobre de gelatina de limón 0% 250 ml de agua 2 yogures naturales desnatados 4 hojas de gelatina neutra
Crema de brócoli
Otro Fácil 25 min 126 kcal
Ingredientes: 300 g de brócoli 1 puerro 1 patata mediana 1 diente de ajo 3 cups de agua 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto Queso...
Hamburguesa de lentejas y cacahuetes
Plato Medio 50 min 1002 kcal
Ingredientes: 400 gr lentejas cocidas 120 gr cacahuetes pelados crudos 120 gr pan rallado o germen de trigo Cebolla Ajo Orégano Comino Mostaza Pimienta negra...
Ensalada griega
Entrante Fácil 35 min 418 kcal
Ingredientes: 2 cogollos de lechugas 1 tomate 100 g de queso feta 4 corazones de alcachofas cocidos 1/2 pepino 1/2 cebolla roja Aceitunas negras 8 cucharadas de...
Ensalada 4 estaciones
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 250 gramos de lechuga iceberg, col, lombarda y zanahoria rayada 200 gramos.1 bote de espárragos blancos 2 huevos cocidos 150 gramos de caballa en...
Leche de soja hecha en casa
Otro Fácil 1 hora 1073 kcal
Ingredientes: 90 g Habas de soja 60 g de azúcar morena o blanca 1 l y medio de agua 1 cucharada de aceite de girasol 100 g de sésamo crudo
Potaje de acelgas con tiras de pollo
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 g de garbanzos pedrosillos previamente remojados 100 g de alubias pintas previamente remojados Media pechuga de pollo cortada a tiras Un poco...
Torta húmeda de chocolate con fresas y rosas
Postre Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 400 ml de crema de leche. 04 huevos completos. 400 grs. de chocolate de su preferencia. 250 grs. de azúcar. 100 ml de agua de rosas. 100 grs. de...
Consomé o fondo blanco
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Huesos sin Carne:6 Kg Cebolla:1 Kg Zanahoria:750 g Puerro:750 g Apio:250 g Tomate:500 g Bouquet Garni:1 Agua:8 l
Puré de patata, zanahoria y espinacas a la crema de módena
Otro Fácil 25 min 276 kcal
Ingredientes: 3 patatas medianas 3 zanahorias medianas 150 g de espinacas 2 cucharadas soperas de tahini 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en...
Bizcocho dietético con cobertura de melaza y coco
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 200 g de harina integral de trigo 150 g de azúcar 1 sobre de levadura para bizcochos 1 potito de frutas variadas 1 yogur griego 3 claras de huevo...
Ensalada de repollo de mi buen padre
Entrante Medio 25 min 352 kcal
Ingredientes: un repollito entero o un repollote a mitad Una lata de tomates pelados del tamaño grande Hojas de laurel o laurel en polvo si quiere que realmente...
Ensalada de bonito del norte y patatas
Entrante Fácil 35 min 735 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 lata de Bonito del Norte en aceite de oliva de Conservas Serrats Lechuga variada 1 tomate 1 cebolleta 1 huevo cocido Vinagre Sal...
Muhallebi delicioso
Otro Fácil 25 min 827 kcal
Ingredientes: 700 ml de leche 70 g de azúcar 50 g de harina de arroz 15 ml de agua de azahar almendra fileteada o picada canela molida para espolvorear