Muhallebi delicioso

Ingredientes

• 700 ml de leche
• 70 g de azúcar
• 50 g de harina de arroz
• 15 ml de agua de azahar
• almendra fileteada o picada
• canela molida para espolvorear

Preparación

• En un cazo poner la leche,el azúcar y la harina de arroz.Mezclar.
• Poner al fuego,mover continuamente con una cuchara de madera para que no se pegue,dejamos que alcance el hervor y cuando halla espesado apartamos del fuego,agregamos el agua de azahar.Mezclamos.
• Verter en recipientes y dejamos enfriar.Metemos en el frigorífico.A la hora de servir le ponemos la canela molida por encima y las almendras.

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