Frutas al plato con gelatina de limón

Name: Frutas al plato con gelatina de limón
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 naranjas; 5 ó 6 fresas; 1/2 manzana; 1 sobre de gelatina de limón 0%; 250 ml de agua; 2 yogures naturales desnatados; 4 hojas de gelatina neutra

Postre

Fácil

30 min

Ingredientes

2 naranjas
5 ó 6 fresas
1/2 manzana
1 sobre de gelatina de limón 0%
250 ml de agua
2 yogures naturales desnatados
4 hojas de gelatina neutra

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Preparar la gelatina de limón, para ello ponemos a calentar 250 ml de agua en un cazo hasta que rompa a hervir, añadimos el sobre de gelatina, removemos con una varilla y vamos incorporando los dos yogures.
Distribuir la gelatina en el plato o platos en los que se va a servir. Introducir en el frigorífico durante 15 ó 20 minutos.
Mientras tanto partir las hojas de la gelatina neutra por la mitad e introducirlas en un cuenco con agua fría. Exprimir una naranja y ponerla a calentarlas en un cazo. Añadir la gelatina escurrida, mezclar con una varilla para que se diluya. Dejar templar.
Pelar y cortar las frutas, colocar encima de la gelatina de limón y verter zumo de naranja con gelatina e introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Comentarios

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4/5, 2 votos 1 comentario

anonymous

24/04/2013

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