Puré de patata, zanahoria y espinacas a la crema de módena

Ingredientes

• 3 patatas medianas
• 3 zanahorias medianas
• 150 g de espinacas
• 2 cucharadas soperas de tahini
• 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos
• 125 ml de leche de soja
• Pimienta negra recién molida
• Crema de Módena
• Sal