Puré de ñame
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: para dos: 1 libra de yautía, yuca o ñame 2 puñados de espinaca fresca, o 200 gms. de espinaca congelada 1 cucharadita de gengibre rallado Aceite de...
Dietética / Salud
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Ensalada templada de canónigos con gulas. talleres de cocina en ourense
Entrante Fácil 40 min 128 kcal
Ingredientes: 1 paquete de gulas congeladas o refrigeradas 1 bolsa de canónigos aceite de oliva vinagre de módena sal pimienta negra recién molida 1 pizca de...
Guiso de garrofón
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa congelada de legumbres y verduras para paella 1 bolsa de garrafón congelado 1 cebolla cortadita 1-2 pimientos verdes cortados 1 tomate...
Porrusalda (thermomix)
Plato Fácil 35 min 442 kcal
Ingredientes: 1 l de agua 300 g de puerros 300 g de papas 180 g de zanahorias 50 g de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta
Crema de calabacin olla gm d
Entrante Fácil 40 min 64 kcal
Ingredientes: 4 calabacines 2 puerros grandes 1 cebolla sal 1 cacito knorr de verduras ó pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 2 cucharadas colmadas de...
Crema de kiwi y manzana.
Postre Fácil 40 min 313 kcal
Ingredientes: 8 kiwis 2 manzanas Frambuesas para decorar
Guiso de arroz caldoso con carne y verduras
Plato Fácil 40 min 1117 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz 600 g de carne de ternera para guisar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 rodajas de calabaza 2 tallos de apio 2 zanahorias caldo de...
Repollo ó col con patatas y zanahorias (olla gm d)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 col ó repollo 4 patatas medianas 2 zanahoria 1 y 1/2 cubilete de agua aceite de oliva vinagre ( al gusto) 1 cacito de verduras knorr sal
Guiso de pollo de corral con fideos
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de pollo troceado 300 g de fideo grueso (nº 5) 1/4 de pimiento rojo 1/4 pimiento verde 1/2 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 l de...
Gazpacho de tomate y calabacín
Aperitivo Fácil 50 min 210 kcal
Ingredientes: 2-3 tomates maduros y bien rojos 1 trozo de calabacín 1 diente de ajo 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra 1 chorrito de vinagre de manzana 1...
Tarta ligera de manzana
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Masa: 2 manzanas Golden (peladas y sin pepitas) 1 yogur natural desnatado 5 cucharadas de edulcorante granulado o de azúcar 1 huevo y otro separada...
Piña catalana
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 l de leche 400 ml de nata 4 yemas 130 g de azucar 1 cdt de canela enpolvo la piel de 1/2 limon 1 sobre de cuajada
Crema de yogur con queso y limón
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Yogur griego Queso crema Azúcar El zumo de 1 limón por cada dos yogures
Galets rellenos en ensalada
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de Bonito del Norte de Conservas Serrats 12 galets 4 pimientos del piquillo 2 huevos duros 2 dientes de ajo Hojas variadas de lechuga Sal...
Lentejas con acelgas y chorizo.
Plato Medio 55 min 409 kcal
Ingredientes: 300 g de lentejas pardinas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 1 manojo de acelgas 150 g. de chorizo 1 tomate 4 cucharadas de aceite 1 pastilla...
Cocido madrileño para combatir el frio de alsacia
Plato Fácil 50 min 1459 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias 1 puerro Apio al gusto 2 cuartos de pollo 1 buen trozo de morcillo de ternera 1 hueso de jamon fresco huesos de caña de ternera Agua
Alubias verdinas
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 250 g de alubias verdinas 7 medidores de agua (1l mas 150 ml) ½ cebolla 2 dientes de ajo 200 g de sopa campesina 1 pizca de pimentón dulce Tomate...
Pasta y verduras: tortellini con espinacas a la crema
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de tortellini rellenos de queso 1 brik de nata para cocinar 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cebolla aceite 500 gr. de espinacas
Ensalada de pasta con manzana y queso de cabra
Entrante Fácil 20 min 607 kcal
Ingredientes: 200 gr. de Pasta 1 Manzana roja 1 latita de Atún al natural 4 rodajitas de Queso de cabra Sal Orégano Aceite de oliva
Crema de guisantes con crujiente de jamón. paso a paso
Postre Fácil 15 min 909 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados 1 cebolleta 1 puerro agua 70 gr de aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra
Salteado de calabacin y champiñones.
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 calabacín mediano unos 400 g 350 g de champiñones frescos 2 dientes de ajo una puntita de cayena o guindilla 4 cucharadas de aceite de oliva
Sopa de merluza
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: La raspa y cabeza de una merluza 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 4 zanahorias Aceite de oliva 1 paquete de mini gambas...
Guiso de patatas y garbanzos con chorizo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de patatas. 500 g de garbanzos (remojados la víspera) 2 chorizos. Un chorro de aceite. 1/2 cebolla. Un trozo depimiento verde. Un trozo de...
Crema de guisantes con tropiezos de jamón serrano (thermomix)
Plato Fácil 1 h 15 m 337 kcal
Ingredientes: 400 g de guisantes 200 g de patatas 100 g de cebolla 1 puerro 700 ml de caldo verduras 150 ml de leche sal y pimienta