Pasta con bechamel vegana, fitken

Ingredientes

• pasta (la que más te guste)
• 600 ml de leche vegetal
• 65 gramos de harina integral
• 40 gramos de margarina
• sal
• 1 cebolla
• 125 gramos de champiñones

Preparación

• Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta.
• Mientras tanto vamos a preparar la salsa bechamel.
  
  En un cacho mezclamos la harina, la leche, la margarina y la sal, y removemos bien hasta que espese. Cortamos la cebolla y los champiñones a cachitos pegueñitos y pochamos. Luego agregamos la cebolla y los champiñones a la salsa y lo mezclamos bien.
• Finalmente vertemos la salsa por encima de la pasta y listo!! :-D
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