Guiso de pollo de corral con fideos

Ingredientes

• 1 kg. de pollo troceado
• 300 g de fideo grueso (nº 5)
• 1/4 de pimiento rojo
• 1/4 pimiento verde
• 1/2 tomate
• 1 cebolla
• 1 vaso de vino blanco
• 1 l de caldo de ave
• 2 dientes de ajo
• perejil
• sal y aceite