
Fideua de pollo con fideo fino
Plato Fácil 50 min 293 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 vaso de fideos finos 1 vaso de caldo Medio pimiento verde Medio pimiento rojo Vino blanco 2 ajos (o 3) Pimentón Sal Pimienta
La pasta es uno de los ingredientes estrella de la cocina italiana. Es un alimento preparado con una mezcla de harina y agua a la cual se puede añadir sal, huevo y otros elementos. Existen diferentes variantes de pasta, según su formato y características: espaguetis, tallarines, hélices, macarrones, dedales... y también las hay rellenas de carne, queso o verdura, como los raviolis, los tortellini y los panzerotti entre otros. La pasta es un alimento extremadamente versátil, ya que puede tomarse al horno, con salsa de tomate o de cualquier otro tipo, salteado o, simplemente, en ensalada, a la que dan un toque de sabor realmente admirable.