Petitchef

Fideos de arroz con verduras y gambas

Plato
4 porciones
10 min
20 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Pelamos el jengibre y lo troceamos, pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, ponemos ambas cosas en el wok con el aceite de oliva, damos unas vueltas, mientras tanto partimos el pimiento en tiras, lo incorporamos y dejamos que se vaya haciendo.
  • Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, la ponemos en el wok con todo lo demás, cuando la cebolla esté medio pochada añadimos el calabacín cortado en bastoncitos.
  • Vamos pelando las gambas y las ponemos con los demás ingredientes que se vayan rehogando, en este punto añadimos el ajonjolí y reservamos. Ponemos una olla con agua al fuego y la llevamos a ebullición, introducimos los fideos, paramos el fuego y los dejamos 4 minutos, pasado este tiempo los colamos y pasamos por agua fría.
  • Volvemos a poner el wok al fuego y añadimos el agua, las salsas de soja y la de pescado y un poco de pimienta. Rectificar de sal, una vez que esté hirviendo añadimos los fideos reservados y los mezclamos hasta que estén bien calientes.

Fotos

FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS Y GAMBAS, foto 1
FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS Y GAMBAS, foto 2

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentarios de los miembros:

24/05/2015

Deliciosa.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/04/2013

Muy rico

(0) (0) Abuso
25/03/2013

Parece muy apetitosa, voy a hacerla

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Noodles de arroz con verduras, gambas y leche de coco
Noodles de arroz con verduras, gambas y leche de coco
3 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Wok de verduras con gambas
Wok de verduras con gambas
3 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
4 porciones
1 h 30 m
Medio
4.6 / 5
Receta Fideos de arroz con cerdo y verduras
Fideos de arroz con cerdo y verduras
2 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Fideos de arroz con gambas
Fideos de arroz con gambas
2 porciones
30 min
Fácil
Receta Fideos de arroz con verduras
Fideos de arroz con verduras
2 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas clásicas y originales para hacer con arroz Recetas clásicas y originales para hacer con arroz Tipos, variedades y usos del arroz Tipos, variedades y usos del arroz 15 recetas para combatir el frio 15 recetas para combatir el frio

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto