Antes de hacer el arroz lo vamos a lavar por lo menos unas tres ces en agua para que quede totalmente limpio.
Hervimos el arroz en agua hasta que quede tierno y se deja enfriar.
Pasamos entonces por el wok con un poco del huevo batido y se deja reposar un mínimo de 10 minutos.
Luego se vuelve a saltear un poco con el huevo y un poco de aceite vegetal y vamos incorporando las gambas y la piña troceada.
Freímos a fuego vivo durante unos cinco minutos agitándolo con energía y mientras se saltea se le añade un poco de caldo para que no se reseque del todo.
Descubre las recetas para el picoteo
Descubre nuestros entrantes y acompañamientos
Descubre nuestros platos principales
Descubre nuestros postres y dulces
La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz
Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar
Cócteles para el buen tiempo
Cómo evitar quedarse dormido después de comer: ¡Consejos y estrategias!
El secreto de Djokovic para estar en forma: una dieta basada en plantas
Qué comer cuando tienes gastroenteritis por norovirus
