Petitchef

Fideos de arroz con verduras

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
250 gr de fideos de arroz

250 gr de brócoli

4 champiñones grandes

2 manojos de espinacas



1 calabacín

salsa de soja

aceite de sésamo

aceite de oliva virgen extra

semillas de sésamo tostadas

sal

pimienta

Preparación

  • Cortar la verdura en trozos pequeños. El calabacín y la zanahoria los hice láminas con el pelador. Escurrir la berenjena con sal.
  • En un wok con aceite de oliva vamos añadiendo la verdura, empezando por la de más dureza y dejando los champis y las espinacas para el final. Saltear durante 10-15 minutos hasta que quede al dente.
  • Poner agua a calentar y cuando esté hirviendo añadir los fideos, hervirlos durante dos minutos. Una vez guisados y escurridos mezclar con la verdura.
  • Añadir la salsa de soja y el aceite de sésamo y rehogar unos minutos más, que impregnen bien. Salpimentar y espolvorear con semillas de sésamo.

Fotos

Fideos de arroz con verduras, foto 1Fideos de arroz con verduras, foto 2Fideos de arroz con verduras, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/06/2013

Muchas gracias por compartir , espero que mi familia la disfrute.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
17/06/2013

Sabroza y completa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/01/2017

Hola: Genial que Petitchef sume recetas vegetarianas.
Extraordinarias opciones para variar en las comida de los que aún son minoría, a pesar de ser una elección saludable : los vegetarianos.
Gracias y continúen aportando variedades culinarias de este maravilloso mundo donde falta mucho por descubrir !

(0) (0) Abuso
17/05/2014

Buena!!

(0) (0) Abuso
20/09/2013

Esto es riquísimo y saludable.

(0) (0) Abuso
03/08/2013

Buenisima!!! la voy a hacer!

(0) (0) Abuso
14/07/2013

Exelente

(0) (0) Abuso
18/05/2013

Super saludable

(0) (0) Abuso
04/02/2013

Deliciosa

(0) (0) Abuso
26/11/2012

Muy bueno gracias x su ayuda!!

(0) (0) Abuso

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