Petitchef

Fideos de arroz con verduras

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
250 g de fideos de arroz.

250 g de brócoli.

4 champiñones grandes.

2 manojos de espinacas.



Un calabacín.


Salsa de soja:

Aceite de sésamo.

Aceite de oliva virgen extra.

Semillas de sésamo tostadas.

Sal y pimienta.

Preparación

  • Cortar la verdura en trozos pequeños. El calabacín y la zanahoria los hice láminas con el pelador. Escurrir la berenjena con sal.
  • En un wok con aceite de oliva vamos añadiendo la verdura, empezando por la de más dureza y dejando los champis y las espinacas para el final. Saltear durante 10-15 minutos hasta que quede al dente.
  • Poner agua a calentar y cuando esté hirviendo añadir los fideos, hervirlos durante dos minutos. Una vez guisados y escurridos mezclar con la verdura. Añadir la salsa de soja y el aceite de sésamo y rehogar unos minutos más, que impregnen bien. Salpimentar y espolvorear con semillas de sésamo.

Fotos

Fideos de arroz con verduras, foto 1Fideos de arroz con verduras, foto 2Fideos de arroz con verduras, foto 3


Comentarios de los miembros:

25/06/2013

Muchas gracias por compartir , espero que mi familia la disfrute.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
17/06/2013

Sabroza y completa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/01/2017

Hola: Genial que Petitchef sume recetas vegetarianas.
Extraordinarias opciones para variar en las comida de los que aún son minoría, a pesar de ser una elección saludable : los vegetarianos.
Gracias y continúen aportando variedades culinarias de este maravilloso mundo donde falta mucho por descubrir !

(0) (0) Abuso
17/05/2014

Buena!!

(0) (0) Abuso
20/09/2013

Esto es riquísimo y saludable.

(0) (0) Abuso
03/08/2013

Buenisima!!! la voy a hacer!

(0) (0) Abuso
14/07/2013

Exelente

(0) (0) Abuso
18/05/2013

Super saludable

(0) (0) Abuso
04/02/2013

Deliciosa

(0) (0) Abuso
26/11/2012

Muy bueno gracias x su ayuda!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Fideos de arroz con verduras y gambas
Fideos de arroz con verduras y gambas
4 porciones
30 min
Medio
3.7 / 5
Receta Fideos de arroz con cerdo y verduras
Fideos de arroz con cerdo y verduras
2 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
4 porciones
1h30m
Medio
4.5 / 5
Receta Huerto de pascua (hummus con verduras)
Huerto de pascua (hummus con verduras)
10 porciones
10 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaTipos, variedades y usos del arrozTipos, variedades y usos del arrozDale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitasDale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto