Bacalao a la miel
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao, también podría hacerse con morro, u otra parte noble del bacalao. 1 cebolla. 250 ml. de zumo de naranja. 5 ó 6 cucharadas de...
Comida
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Cerdo caramelizado con patatas deluxe
Plato Medio 40 min 839 kcal
Ingredientes: 800 gr de chuletas de cerdo 2 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza de Dijon 5 patatas perejil orégano sal pimienta aceite
Hojaldre de cabello de ángel y manzana
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cabello de ángel (receta paso a paso aquí) 100 gr. de piñones 1 manzana tipo reineta 1 huevo para barnizar 1 cucharada de...
Crema de brócoli con taquitos de jamón
Plato Fácil 45 min 121 kcal
Ingredientes: 500 grs de brócoli. 100 grs de queso crema. 1 zanahoria grande. 2 patatas. Taquitos de jamón serrano. Sal
Bizcocho de mascarpone y manzana
Postre Medio 50 min 936 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone 220 gr de azúcar 150 gr de harina 4 huevos grandes 1 manzana tipo golden (verde), peso sin piel y pepitas: 140 gr (una...
Flan de nata sin horno
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de nata para montar 2 sobres de preparado para flan 120 gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla caramelo líquido nata (para...
Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas
Postre Medio 10 min 18 min
Ingredientes: 500g de manzanas 100-150 g de azúcar 100 g de bizcochos de soletilla 5 huevos 50 g de mantequilla 50 g de almendras tostadas y picadas Leche. Salsa...
Bizcocho de nata
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: -Una taza de harina -media taza de azúcar -1 sobre de levadura (15 gr.) -4 huevos -1 brik de nata para montar 35% materia grasa de 200 ml. Se le...
Berenjenas con tomate y ajo
Aperitivo Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto
Potaje de calabaza y verduras
Plato Medio 2 h 20 m 1178 kcal
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costilla...
Pan de calatrava
Postre Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1/2 litro de leche 1 rama de canela 1 corteza de limón 4 cucharadas de azúcar 6 magdalenas 4 huevos caramelo liquido
Tarta mousse de limón
Postre Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la base: 150 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla 1 cucharada de cacao en polvo Para la mousse: 400 ml de nata 200 gr de queso de untar...
Cupcakes de chocolate, dulce de leche y crema de queso
Postre Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Cupcakes de chocolate (12 unidades) Azúcar 150 gramos Mantequilla con sal 150 gramos Huevos 3 unidades Chocolate 150 gramos Harina 150 gramos...
Tarta de piña al reves
Postre Medio 50 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos 100 gr. de harina 100 gr. de azúcar Rodajas de piña y unas guindas 2 cucharaditas de levadura química (ROYAL) 3 cucharadas de jugo de piña...
Asadurilla de lechazo
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Asadurilla de lechazo Aceite Ajos Cebolla Tomate casero Vino blanco Guindilla Pimentón dulce Laurel Sal Pan rallado
Tarta cremosa de queso y fresa
Postre Medio 1 h 40 m 608 kcal
Ingredientes: (mejor hacerla el día anterior) 50 g de mantequilla sin sal (más extra para el molde) 130 g de galletas tipo Digestive 150 g de fresas (pueden ser...
Caldereta de cordero
Plato Medio 2 h 45 m 681 kcal
Ingredientes: 1 kg. de carne de cuello de cordero 3 dientes de ajo 1 punta de una pistola de pan 1 cebolleta 3 pimientos secos 1 cucharadita de harina 3...
Pisto de ternera
Plato Fácil 55 min 322 kcal
Ingredientes: 500 g de espaldilla de ternera (o cualquier otra pieza) 1 kg de tomates maduros 2 pimientos verdes 1 cebolla 300 g de calabacín 2 huevos duros Sal...
Pollo en salsa en olla rápida
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo (o 5 muslos y contramuslos de pollo) 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 zanahoria 3 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 1 hoja de laurel 1...
Lazos de crema
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes de la masa: 300 g de harina de fuerza 20g de levadura fresca de panaderia 100g de mantequilla 80g de azucar 2 yemas 125ml de leche una...
Rabo de ternera
Plato Medio 30 min 537 kcal
Ingredientes: 2 kg. de rabo de ternera 3 cebollas 2 zanahorias 2 puerros 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 clavos sal pimienta 1/2 l. de caldo de carne o...
Parfait casero de naranja
Postre Medio 1 h 15 m 495 kcal
Ingredientes: 3 naranjas. 500 ml de nata montada. 300 gr de azúcar. 6 hojas de gelatina (12 gr cada hoja). 100 ml de agua. Una plancha de bizcocho.
Bizcocho de peras
Postre Fácil 1 h 10 m 379 kcal
Ingredientes: 250 gr de azúcar 2 huevos 250 gr de harina de trigo 1 yogur natural (100 gr) 100 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura química (polvos de...
Solomillos de pollo al horno
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 9 solomillos ajo en polvo pimentón sal pimienta negra recién molida 1 clara de huevo 1 puñado de nachos troceados 1 puñado de pistachos (sin...