Palitos salados fritos
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 huevo 60 gr de grasa o manteca de cerdo 3 cdas de leche 250 gr de harina 1 cdita de polvo para hornear royal o 1 cdita de bicarbonato
Comida
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Empanadas chilenas de horno
Entrante Fácil 12 horas 27 min
Ingredientes: Masa: 800 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo 125 g de manteca de cerdo 1 Cucharadita rasa de sal 1 Huevo 1/2 Litro de Leche...
Crema de galletas maria y caramelo
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 20 galletas maría (o lo que es lo mismo 120g de galletas) 100 gr de azúcar 1 sobre preparado para hacer de cuajada (la mia era de la marca Royal)...
Pollo al horno con patatas
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 10 contramuslos deshuesados (se puede hacer con el tipo de pieza que quieras) 4 o 5 patatas 3 ajos Perejil 1 vasito de vino blanco sal Pimienta
Brownie al microondas
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes: 3 huevos 125 azúcar 3 cucharadas de leche 125chocolate 125 mantequilla medio sobre levadura 80 gr harina 50 gr nueces
Tortilla de patatas al horno
Plato Medio 55 min 204 kcal
Ingredientes: 1 kg. de patatas 6 huevos 1 cebolla Para el relleno: jamón york o chorizo queso mozarella rallado o en lonchas
Tomates rellenos de carne al horno
Plato Medio 1 h 10 m 689 kcal
Ingredientes: 5 tomates (grandes y en buen estado) 1/2 kg de carne de cerdo picada 1 cebolla 250 gr de champiñones en láminas muy finas 1 cucharada de harina 1/2...
Chuleta de cerdo con membrillo
Plato Fácil 15 min 630 kcal
Ingredientes: Chuleta de cerdo Cebolla Dulce de membrillo Caldo de carne Maicena Pimienta negra molida Sal y aceite de oliva
Bizcocho esponjoso de limón
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de azúcar 1 limón (sin pelar. El mío pesaba 90 gr) 3 huevos (L) 1 yogur natural 100 gr de aceite de girasol 250 gr de harina de trigo 1...
Solomillo de cerdo al brandy
Plato Fácil 1 h 10 m 271 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo (650 g cada uno aprox.) 1 tomate 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 puerro Ajo 1/2 vaso de brandy Pimienta negra (molida) Azúcar...
Macarrones con verduras al parmesano
Plato Fácil 37 min 538 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrones (penne rigatte) cebolla pimiento verde pimiento amarillo (opcional) calabacín 2 tomates 3 tomates cherry 1 chorrito de tomate...
Bizcocho de plátano y pepitas de chocolate
Postre Medio 1 h 40 m 554 kcal
Ingredientes: 2-3 plátanos maduros 200g de azúcar 200g de harina 3 huevos 1 yogurt natural azucarado 1 sobre de levadura química 1 cucharadita de extracto de...
Falso tartar de salmón con aceitunas
Entrante Medio 45 min 114 kcal
Ingredientes: 1 rodaja de salmón de dos dedos de ancha. 1 cebolleta. 20 gr. de aceitunas o 15 uds. sal y pimienta.
Patatas con tomate
Plato Fácil 30 min 403 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 1 cebolla grandecita 1 lata de tomate en conserva (810 gr) aceite de oliva virgen extra 1 rodaja de calabacín (o una cucharadita...
Pasta de colores y vegetales.
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 500 gramos de pasta. 3 calabacines cortados en cuadritos. 1 bandeja pequeña de champiñones picados. 2 o 3 tomates naturales cortados en cuadritos....
Rollitos de pan de molde
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza, la cantidad depende de los que queráis hacer. Yo usé unas doce rebanadas Paté. Jamón york. Queso en lonchas. Queso de...
Chuletas de cordero al horno
Plato Medio 1 h 10 m 865 kcal
Ingredientes: 12 Chuletillas de cordero lechal 2 Patatas (medianas) 1 Cebolla (mediana) 1 Diente de ajo (pequeño) 1 Vaso de vino blanco 1 Cucharada sopera de...
Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)
Plato Medio 1 h 15 m 329 kcal
Ingredientes: 1 kilo de atún fresco 1 cebolla (grande) 3 pimientos rojos (medianos) 2 dientes de ajo 2 tazas de tomate natural triturado (puedes usar 2 tazas de...
Tosta de salmon y ajo negro
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: Rebanadas de pan Tomates Salmón ahumado Aceite de Oliva Virgen Extra Ajo Negro (yo lo compro en (ajo-negro.es)
Albóndigas en salsa
Plato Medio 25 min 613 kcal
Ingredientes: Para dos personas: 400 gr. de carne picada, yo en este caso he utilizado una mezcla de pollo y pavo. media cebolla, un bote de guisantes pequeño, 1...
Ensalada de tomate y bacalao
Entrante Fácil 15 min 398 kcal
Ingredientes: Tomates de la pera Cebolla picada Pimiento rojo picado Aros de pimiento verde Migas de bacalao desalado Aceitunas negras Sal y Aceite de oliva
Carrilleras de cerdo ibérico al vino malaga virgen
Plato Medio 28 min 608 kcal
Ingredientes: 1 kg de carrilleras de cerdo 1 cebolla mediana 1 puerro 2 tomates maduros 3 zanahorias 4 dientes de ajo 1 l de caldo o agua 100 gr de harina ¼...
Burritos de pollo
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolleta 1 tomate 2 chili picantes 4 cucharadas de maíz dulce 3...
Crema de castañas
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 450 gr de castañas 400 ml de leche 180 gr de azúcar 1 rama de canela natural 1 pizca de sal