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Galletas de maicena ( de forma tradicional y horno)

Por kisa
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29 comentarios


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Tipo de receta:
Aperitivo
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
20 min
Listos en:
40 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 yema de huevo
- 125 g de mantequilla en pomada
- 200 g de leche condensada
- 350 g de maicena
- Azúcar 20 g a 25 g

Preparación

Paso 1

En un bol añadimos la leche condensada, la yema de huevo, la mantequilla y el azúcar mezclamos bien con una cuchara de madera, cuando esté totalmente integrado añadimos la maicena tamizada y seguimos removiendo hasta hacer una masa.

Paso 2

Precalentamos el horno a 180º. Cogemos la masa y haremos unas bolitas no muy grandes a unas las aplastamos con el tenedor y a otras le introducimos el dedo gordo para hacer la forma para el relleno con mermelada, con el horno caliente bajamos la temperatura a 160º y las horneamos durante 15 minutos, cuando haya pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Paso 3

Cuando estén frías rellenamos las que tiene el agujero con mermelada de cerezas o la que mas nos guste.

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Por kisa





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Comentarios de los miembros (29):

02/12/2013

ME ENCANTA HACER GALLETAS D MAICENA Y MUCHISIMO MAS EN ESTA EPOCA ME FASCINA GRACIAS X PUBLICAR ESTA RECETA LA VOY A PONER EN PRACTICA

(0) (0) Abuso
10/02/2013

Gracias por excelente receta, no soy repostera, solo ama de casa que desea hacer un postre fàcil.

(0) (0) Abuso
03/12/2011

Ess la mejor receta q encontre en internet, ya les hare saber q tal me quedo gracias!!!!!

(0) (0) Abuso
28/09/2011

ES LA RECETA QUE BUSCABA MUY BUENA , FACIL Y ECONOMICA! SALUDOS DESDE COLIMA, MEXICO.

(0) (0) Abuso
03/02/2014

Re faciles ...y super saludables para los chicos..gracias!!!!

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15/08/2013

Pintan muy bien, genial para quienes no pueden comer gluten

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26/07/2013

Muy buenas me recuerdan mi infancia mi madre las prepara

(0) (0) Abuso
20/08/2013

Muy buena receta , barata y las galletas son exquisitas

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25/06/2013

A Marcelo y a Joaquin nos encantaron estas galletas

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26/09/2013

Excelente receta las preparare para mis bebes gracias

(0) (0) Abuso

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