Calamares guisados, con patatas
Plato Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Un kilo o kilo y cuarto de calamares muy frescos 1/2 cebolla 1 puerro un tomate grande o 2 pequeños pimiento rojo y pimiento verde al gusto 3...
Comida
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Atún en salsa de pimientos rojos y verdes
Plato Medio 45 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de Atún, 2 Pimientos Rojos, 2,Pimientos Verdes, 2 Cebollas, 2 Dientes de Ajo, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal
Canelones rellenos de espinacas, pasas de corinto, piñones y rulo de cabra
Entrante Fácil 25 min 1054 kcal
Ingredientes: Para la pasta: 4 huevos 400 gramos de sémola de trigo duro Para el relleno: 1 kg de espinacas frescas 100 g de pasas de Corinto 100 g de piñones...
Bonito encebollado al vino blanco
Otro Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/2 red de bonito cortada 12 dientes de ajo 4 grandes cebollas 2 hojas de laurel 2 decilitro. de aceite de oliva 2 dl.de olor de pescado 1...
Lasaña de verduras
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 bloques de espinacas congeladas 4 ajos gorditos 2 latas de atún escurridas de aceite 4 zanahorias gordas 1 cebolla grande tomate...
Aguacates rellenos con salsa tártara
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Cuatro Aguacates Una lata pequeña de palmitos Una endibia 75 grs. de salmón ahumado Para la Salsa Tártara: 1 Taza de Salsa Mayonesa 1...
Flan de moka.
Postre Fácil 5 min 1 h 2 m
Ingredientes: 150g de azucar. 1 lata de leche condensada pequeña. 2 cucharadas de cacao sin azucar. 1 cucharada de nescafe clasic. 5 huevos 150g de leche....
Bizcocho de avellanas
Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 300g de harina 4 huevos 150g de mantequilla 200ml de leche 200g de avellanas peladas y tostadas 250g de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 2...
Tostadas de atún
Aperitivo Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 4 latas de atún 15 tostadas de maíz ½ lechuga lavada, desinfectada y rebanada 3 jitomates finamente picados ½ cebolla finamente picada 1 manojo...
Tiras de pechuga de pollo con perejíl
Plato Fácil 50 min 71 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 ajo perejíl 1 limón pan rallado queso rallado
Lomo con col "llom en col"
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: Filetes de lomo col sobrasada botifarrón cebolla ajo tomate triturado casero pasas y piñones agua un vasito de vino blanco unas almendras crudas...
Bombones de chocolate negro rellenos de foie. paso a paso
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Chocolate negro Foie Sal maldon Elaboración Fundimos el chocolate
Matambre a la parrilla
Aperitivo Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Matambre 1 chico Ají jalapeño 1 unidad Echalote 1 unidad Ajo 3 dientes Limón 1 unidad Orégano cantidad necesaria Aceite cantidad necesaria Vinagre...
Stromboli
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Harina 750 g Azúcar 1/2 cucharadita Levadura 30 g Agua tibia 400 ml Aceite de oliva 2 cucharadas Sal 1 cucharada Tomates 1 unidad Pimiento morrón...
Pechugas de pollo en salsa cremosa (fc)
Plato Medio 30 min 559 kcal
Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo troceadas 50 gr de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de brandy 1 cayena 3-4 cucharadas de tomate...
Como en sicilia: pizza crocante con harina de semola de trigo duro.
Plato Fácil 50 min 166 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de semola de trigo duro 250-300 cl de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen 2 cucharadas de jugo de limòn 20 g de...
Espirales con carne picada
Plato Fácil 15 min 601 kcal
Ingredientes: 600 g de carne picada de ternera 350 - 400 gr de pasta (nosotros espirales) aceite de oliva 2 pastillas de caldo de avecren perejil picado 1 brick...
Fritada de cebolla, calabacín y tomate
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 cebollas 2 calabacines 2 ó 3 tomates sal aceite
Pollo moruno
Plato Fácil 45 min 1060 kcal
Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 100 gr de pasas sin pepita 100 gr de ciruelas deshuesadas 100 gr de almendras...
Espinacas salteadas con pasas y piñones
Plato Medio 30 min 169 kcal
Ingredientes: una bolsa de espinacas congeladas o un manojo de espinacas frescas piñones al gusto pasas al gusto 1 diente de ajo aceite de oliva sal agua
Lassaña de setas, langostinos y puerros
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 láminas de lassanya de pasta fresca de 23×13cm. o 12 placas de pasta de lassaña seca. 250 g de colas de langostinos 500 g de mezcla de setas. 1...
Pechuga al vino tinto
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes (para dos personas) 1 Pechuga deshuesada de 400grs aprox. 1 Copa de vino tinto (el mejor que tengan) Jengibre rallado (una...
Lomos de merluza en salsa vinagreta
Entrante Fácil 15 min 413 kcal
Ingredientes: 6 lomitos de merluza 1 patata grande cortada en rodajas gruesas ½ pimiento verde muy picado ½ medio tomate pelado y muy picado ½ cebolla pequeña...
Ensalada de aguacate, langostinos y palmitos. (emilio almagro)
Entrante Fácil 30 min 178 kcal
Ingredientes: Aguacate en su punto. Lechuga Colas de langostinos cocidos Palmitos en conserva Tomate Naranja Vinagreta montada de mostaza