Empanadillas de queso azul
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete obleas "La cocinera" grandes 1 cebolla 10 g aceite de oliva 130 g queso azul (nosotros gorgonzola pero puedes usar otro como el...
Comida
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Saladitos de atún
Aperitivo Fácil 35 min 223 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre Paté de atún 1 huevo batido
Espárragos verdes con almejas
Plato Fácil 1 hora 267 kcal
Ingredientes: Un manojo de espárragos verdes Champiñones Almejas Cebolla y ajos picados finamente Harina Un poco de vino de Jerez Sal y pimienta Pastilla de...
Berenjenas babys en escabeche
Entrante Medio 1 hora
Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas...
Carne en salsa de aceitunas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: filetes de cinta de lomo una cebolla gorda 2 ajitos laminados 1 vaso grande de vino blanco 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harina 1...
Paquetes de grelos, rape y langostinos
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Para el paquete: 1 manojo de nabizas de Oroso(A Coruña) 1 rape de 1,200 kgs. 300 grs. langostinos crudos 100 grs. de sirenitas de mar * 1/2 brik de...
Tallos de espinacas con jamón y huevos pochados
Entrante Fácil 28 min 138 kcal
Ingredientes: Tallos de Espinacas Unos dientes de ajos (3 0 4) Aceite de Oliva Virgen ExtraSal Para Acompañar: HuevosJamón Serrano
Pastel de carne molida y papas al gratén
Plato Fácil 25 min 107 kcal
Ingredientes: Carne molida en salsa de tomate Papas cortadas en rebanadas y hervidas Nata Queso parmesano Queso Gouda
Carrillada en salsa de arándanos
Otro Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carrillada 1 vaso vino tinto de buena calidad (no echar Don Simón, jajajaja) 1 bote de mermelada de Arándanos 1 cebolla aceite sal
Hojaldre con morcilla, pera y cebolla caramelizada
Otro Medio 50 min 1175 kcal
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre (fresco o congelado) 1 morcilla de arroz un huevo batido para pintar el hojaldre 1 pera grande y madurita cortada en...
Solomillo de cerdo en arroz caldoso
Plato Fácil 45 min 871 kcal
Ingredientes: 600 gramos de solomillo de cerdo 2 cebollas medianas muy picadas 2 pimientos verdes largos muy picados 2 tomates medianos pelados y picados 350...
Raxo con patatas
Plato Fácil 45 min 960 kcal
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 4 patatas grandes 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo aceite sal fina 1/2 vaso de vino blanco
Pizza casera de verduras
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura fresca de Mercadona 400 g de harina tomate triturado orégano,...
Albóndigas en salsa (con sobre de sopa de cebolla y cerveza)
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Carne Molida Ajo y Perejil machacados como 5 ó 6 dientes 1 cebolla pequeña pimienta y sal al gusto 1 huevo y pan rallado 2 paquetillos de Sopa de...
Bocaditos de acelgas con queso
Aperitivo Fácil 25 min 314 kcal
Ingredientes: 1 manojo de acelgas 2 huevos 8 cucharadas de harina de trigo 1/2 vaso de agua 1 cucharadita de levadura en polvo 150 gr de queso semicurado rallado...
Pastel de atún
Plato Fácil 25 min 740 kcal
Ingredientes: 3 latas de atún 4 huevos pequeños 1/2 lata de pimientos del piquillo 16 Palitos de cangrejo 4 quesitossal y pimienta 1 huevo (para adornar) un...
Coca de tomate y atún
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 1/2 Vaso de leche (la original llevaba vino) 1/2 Vaso de aceite de girasol 2 Vasos y medio de harina Una pizca de sal Para el...
Ensalada de alubias blancas
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas "a saciedad" 1 lata de atún al natural 3 varitas de surimi 1 cd aceite de oliva virgen 1 tomate 1 cebolla 1/2 pimiento...
Molletes mexicanos
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 Bolillos de panadería (no del súper) Mantequilla o margarina Frijoles refritos Queso fresco o uno que gratine (Oaxaca, Chihuahua) Jamón o Tocino...
Pollo guisado con verduras
Plato Fácil 1 h 5 m 748 kcal
Ingredientes: 1 pollo troceado en partes grandes. 1 zanahoria, 4 judías verdes, 4 patatas medianas, media cebolla, azafrán, un chorrito de salsa perrins, caldo...
Muslos de pollo en salsa de manzana y champiñones
Plato Fácil 40 min 457 kcal
Ingredientes: muslos de pollo 1 sobre de crema de champiñones 2 manzanas 1 diente de ajo 1 puerro 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 chorrito de brandy sal y...
Adobo para carnes: costillas fritas adobadas
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: Costillas de cerdo Ajos Pimentón Pimienta en grano Orégano 1 ó 2 clavos Un poco de zumo de limón Vino blanco Aceite de oliva Un poco de agua SALSA...
Lomo de cerdo ahumado a la parrilla con crema fria de aguacate,c
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 Rebanadas(chuleta)de lomo de cerdo ahumado de 2cm de grosor por 80 g cada uno, 1 aguacate pequeño bastante maduro, un 1/4 de mitad...