Pollo rustido
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Un pollo de corral partido a trozos regulares 3 cebollas grandecicas 2 tomates rallados Aceite sal pimienta azúcar moreno Un bouquet garnis Para...
Comida
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Croquetas vegetarianas de espinacas
Plato Fácil 25 min 254 kcal
Ingredientes: 450 g de espinaca fresca 1 puñado de pimentón picado 275 g de harina de alverjas 2 ajíes secos molidos 200 g de requesón desmenuzado 1/2...
Carrilleras de iberico en olla rapida
Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: 10 carrilleras de ibérico 1 pimiento rojo 1 ñora(pimiento chorizero) 1 puerro 1 cebolla mediana 2 zanahorias pequeñas 2 dientes de ajo 1/2 copa de...
Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre
Entrante Fácil 30 min 583 kcal
Ingredientes: 8 patatas/ papas medianas 6 salchichas 1/2 frasco/ tarro de cornichones/ pepinillos en vinagre 4 cucharadas soperas de mayonesa 2 cucharadas...
Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas
Postre Fácil 45 min 724 kcal
Ingredientes: 500 g harina blanca de fuerza 200 ml de leche 40 g mantequilla 2 huevos 50 g azúcar 8g sal 25 g de levadura fresca de panadero 125 g uvas pasas...
Salmón con hierbas a la plancha
Plato Fácil 50 min 187 kcal
Ingredientes: Un diente de ajo machacado. Una cucharada de café de tomate concentrado. Una pizca de pimienta blanca. Una cucharada de café de mostaza en grano....
Tortilla de cebolla, atún y tomate
Plato Fácil 15 min 142 kcal
Ingredientes: 3 huevos 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro 1 lata pequeña de atún en aceite aceite de oliva sal
Ensalda de frutas y lechuga
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox. tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena). un pocillo de agua. media libra de uvas pasas o...
Kefta o pinchos de carne picada
Aperitivo Fácil 40 min 526 kcal
Ingredientes: 10 gr de jengibre fresco picado 1 cebolla 1 diente de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 600 gr de carne de cordero 2 cucharaditas de curry en...
Pollo guisado con verduras
Plato Fácil 1 h 5 m 748 kcal
Ingredientes: 1 pollo troceado en partes grandes. 1 zanahoria, 4 judías verdes, 4 patatas medianas, media cebolla, azafrán, un chorrito de salsa perrins, caldo...
Arroz salteado de pollo
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 600 g de arroz de grano largo y fino 1 pollo de 2,200 kg 1 cebolla grande 1 taza akuzay o repollo chino 1/2 morrón o pimiento rojo (era muy grande...
Rabo de toro a la andaluza
Plato Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 2 kg de rabo de toro 3 puerros 4 cebollas 4 zanahorias 4 dientes de ajo ½ litro de caldo de carne 1 litro de vino tinto 2 hojas de laurel 2 clavos...
Guiso de patatas con sabor marinero
Plato Fácil 1 hora 1034 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 700 g de mejillones frescos 250 g de anillas de calamar 350 g de langostinos 1/2 pimiento verde y rojo 1/2 cebolla 3 dientes de ajo...
Pan integral con semillas de lino
Otro Fácil 55 min 714 kcal
Ingredientes: 400 g harina normal 100 g de harina integral 10 g de sal 15 g de azúcar 50 g de semillas de lino 20 g de mantequilla o en este caso aceite de...
Ensalada de papa, apio y perejil
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 papas hervidas medianas 3 varas de apio perejil picado grueso 1 taza hojas de menta picadas 2 cucharadas aceite jugo de limón sal y pimienta a...
Brioche de julia child
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Esponja: 85 ml de leche caliente 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca 1 huevo 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: 70 g de...
Alcauciles o alcachofas a la romana
Entrante Fácil 20 min 130 kcal
Ingredientes: Hojas de alcachofa limón Aceite de oliva Perejil picado ajo Sal
Tarta de puerros y roquefort, con masa de nuez
Plato Fácil 45 min 40 min
Ingredientes: Para la masa procese 3/4 yaza de nueces ( 50 g) 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (50 g) 1 cda de agua fria 1 cda de zumo de limon sal...
Carne en salsa de aceitunas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: filetes de cinta de lomo una cebolla gorda 2 ajitos laminados 1 vaso grande de vino blanco 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harina 1...
Sangre encebollada
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Medio k sangre (trituración dados) 2 cebollas Pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón o salsa de tomate Sal y Aceite
Yogur cremoso casero
Otro Fácil 24 h 20 m 326 kcal
Ingredientes: 8 dlitre de leche entera 2 dlitre de nata líquida 1 yogur natural 50 g de leche en polvo 100 g de azúcar
Paté de higaditos de pollo con aroma de pedro ximenez
Entrante Medio 4 h 45 m 1299 kcal
Ingredientes: 150 gr de vino blanco seco, de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios 100...
Flan de queso y leche condensada
Postre Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 250 g de queso fresco 370 g de leche condensada 740 ml de leche 6 huevos pequeños o 5 grandes vainilla (opcional) Para el caramelo: azúcar agua
Pechuga de pollo rebozada
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 6 pechugas de pollo un poco de cebolla en polvo que es muy suave pero da gusto un poco de zumo de limón harina huevo batido aceite para freír sal...