Pernil de cerdo a la chilena
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 pernil de mas o menos kilo y medio 3 ajos 1 rama de apio 1 zanahoria 1 cebolla sal
Comida
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Mousse rápida de limón cremosa
Postre Fácil 20 min 266 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche evaporada (o leche condensada) 100g de azúcar Zumo de dos limones
Higos borrachos con chocolate
Postre Fácil 45 min 224 kcal
Ingredientes: 12 higos negros no muy grandes y bien firmes. 2 tazas de vino moscatel. 200 gramos de chocolate para fondant.
Mini-napolitanas de chocolate
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Sólo necesitas una masa de hojaldre refrigerada, azúcar, un huevo y una tableta de chocolate., en mi caso nestlé, (las onzas son pequeñas). He...
Tarta selva negra
Postre Medio 45 min 35 min
Ingredientes: Bizcocho Genoise de chocolate (para un molde de 15 centímetros) Huevos 3 grandes Azúcar 105 gramos Harina 85 gramos Cacao puro en polvo 20 gramos...
Pan de viena
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Azúcar 110 gr Extracto de malta 20 gr Harina 0000 1 Kg Leche 600 c. Levadura 35 gr Margarina 85 gr Sal 15 gr
Helado rápido mascarpone y frutos del bosque
Postre Fácil 1 min
Ingredientes: 1 tarrina de mascarpone de 250 gr 250 gr de frutos del bosque congelados (o fresas,o cualquier fruta congelada) 60 gr o 1 cucharada colmada de...
Pastel de verduras (thermomix)
Plato Medio 1 h 5 m 1165 kcal
Ingredientes: 200 gr de zanahorias 200 gr de coliflor ( yo congeladas ) 200 gr de espinacas ( yo congeladas ) 3 huevos 150 gr de nata líquida 180 gr de gelatina...
Albondigas con salsa de tomate y puerro
Plato Medio 45 min 977 kcal
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 250 GRAMOS CARNE PICADA DE TERNERA 1 PUERRO 4 AJOS 1 CUCHARADA DE PAN RALLADO HARINA 1 COPA DE VINO BLANCO ACEITE DE...
Coliflor con atun y champiñones gratinada al horno
Plato Medio 1 h 20 m 607 kcal
Ingredientes: 1 coliflor grande 3 patatas medianas 1 lata de champiñones en láminas 1 lata de atún en aceite 2 dientes de ajo 200 ml. de salsa de tomate 200 ml....
Galletas a la naranja con chocolate
Postre Fácil 35 min 1048 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 20-22 galletas: 150 gr de harina 60 gr de mantequilla 50 gr de almendras molida 1 cucharada de ralladura de naranja 50 gr de...
Tarta de queso "carla" muy rápida
Postre Fácil 40 min 188 kcal
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pan blanco (3 trozos de pan de molde sin corteza, tierno- no seco) 370 gr de leche condensada (un bote pequeño) 300 gr de queso...
Tortilla al horno con espinacas y queso
Plato Fácil 25 min 421 kcal
Ingredientes: 300 gr de espinacas frescas 4 huevos L (grandes) 125 gr de queso feta (yo usé Arla Apetina classic) 1/2 cucharilla de comino en polvo unas hojas...
Roscos de vino
Postre Fácil 30 min 286 kcal
Ingredientes: 500 grs. de harina de repostería 125 grs. de azúcar 200 ml. de aceite de oliva virgen 125 ml. de vino (dulce o moscatel) 2 cucharadas de sésamo 1...
Rollo de hojaldre de jamón y queso
Plato Fácil 20 min 646 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Jamón dulce Queso en lonchas 1 huevo para pintar el hojaldre queso rallado
Pastel de vainilla
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos 300 g de azúcar 90 g de mantequilla ralladura 1 limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 ml de leche 300 g de harina 1 cucharada de...
Flan de galletas maría
Postre Fácil 25 min 935 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 3 huevos 3 vasos de leche 9 cucharadas de azúcar 21 galletas maría caramelo liquido
Empanadas venezolanas
Aperitivo Fácil 1 hora 1160 kcal
Ingredientes: 2 ½ tazas de Agua 2 tazas de harina de maíz ½ cdita sal 1 cdita azúcar 1 cda de harina de trigo Un chorrito de Aceite con Onoto (Achiote) Aceite...
Crepes de salchichas con mostaza y queso
Plato Fácil 45 min 554 kcal
Ingredientes: Para 4 crepes: 100 grs. de harina 2 huevos 250 ml. de leche 25 grs. de mantequilla fundida Una pizca de sal Para el relleno: 4 salchichas tipo...
Pudin de manzanas y pasas con canela
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 manzanas 3 huevos 40grs de pasas de corinto 500ml de leche Azucar 3 magdalenas 1 trozo de cascara de limon 1 ramita de canela
Carrilleras de cerdo al pedro ximenez
Plato Medio 40 min 966 kcal
Ingredientes: 1 kg. de Carrilleras de Cerdo 1 Cebolla Grande 1 Puerros 2 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina 1/4 litro de Vino Pedro Ximénez 1 litro de...
Habas con chocos, típico de huelva
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas 1 kg de chocos, cortado a tacos 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 cucharadas de pimentón dulce 4 dientes de...
Postre de arequipe
Otro Medio 3 horas 3 horas
Ingredientes: 250gde crema de leche 300g de arequipe 1/2pocillo de leche 18galletas ducales 1cucharada sopera de gelatina sin sabor
Vasitos de cheesecake de nocilla
Postre Medio 30 min
Ingredientes: Para la base : 12 galletas oreo (aproximádamente) 2-3 cucharadas soperas de mantequilla Para la crema de queso: 200 gr de queso mascarpone 3...