Petitchef

Berenjenas rellenas en el microondas

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Un plato a base de pescado muy simple realizar que podrá rehacer en ustedes.

Ingredientes

Número de partes: 2
2 berejenas

1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera

1 cucharada de cebolla picada en especias

1 cucharada de ajo granulado

3 cucharadas o 4 de tomate frito

sal y aceite de oliva

Preparación

  • Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo le damos unos cortes y le añadimos un poquito de aceite la metemos al microondas 9 minutos a maxima potencia.
  • Mientras ponemos en una sarte la carne con un chorreon de aceite y le ponemos la cebolla el ajo y la sal y la vamos dorando cuando este echa le añadimos el tomate frito apartamos de el fuego.
  • En un bol vamos vaciando las berejenas que nos habran quedado blandita cociditas en el microondas y nos quedamos con la cascara entera, se vacian muy bien con una cuchara. Cogemos la pulpa de las berenjenas y la picamos yo lo hice en la picadora y le añadimos a la carne cuando tengamos las cuatro mitades la añadimos a la carne y la volvemos a poner al fuego y la reogamos unos minutos.
  • Con esta mezcla rellenaremos las berenjenas y luego le ponemos por encima el queso para gratinar y un poco de pan rallado y un poquito de aceite de oliva, la volvemos a meter al microondas esta vez en grill unos 6 minutos y listo para comer .

Fotos

Berenjenas rellenas en el microondas, foto 1Berenjenas rellenas en el microondas, foto 2


Comentarios de los miembros:

22/09/2014

Nunca hice berenjenas en el micro.Me parece una receta muuyy buena.Las haré pronto

(0) (0) Abuso
19/05/2014

ESTA SERA MI PRIMERA VEZ DE COMER ALGO HEC HO EN MICROONDAS LUEGO LES CUENTO

(0) (0) Abuso
19/01/2014

Muy ricas

(0) (0) Abuso
08/12/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
23/08/2013

Rico

(0) (0) Abuso
20/08/2013

Ha gustado mucho a mi familia

(0) (0) Abuso
19/03/2013

Bien fácil de hacer y se ve rica, la voy hacer, gracias

(0) (0) Abuso
01/02/2013

Muy facil y rica la voy aprobar grcias

(0) (0) Abuso
11/05/2012

Sin bechamel, está la receta en menos tiempo y engorda menos.

(0) (0) Abuso
15/02/2012

Muy fácil y apetitosas!!

(0) (0) Abuso

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