Sandwich de pollo

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo (fresca o congelada)
• 1/2 cebolla (para el guiso)
• 3 o 4 ajos
• sal
• pimienta blanca
• mayonesa
• queso amarillo tipo Gouda
• tomates
• lechuga
• cebolla
• pan de molde (vale cualquiera yo he usado integral)

Preparación

• Lo primero que tenemos que hacer es poner a guisar la pechuga de pollo con la cebolla, los ajos, sal y pimienta (aproximadamente 30 minutos a fuego medio). Una vez guisado, escurrimos, trituramos y dejamos enfriar.
• Una vez frío mezclamos con la mayonesa a nuestro gusto. La ponemos en un tupper y la guardamos en la nevera hasta el momento de usarla.
• El pan lo calentamos en una sartén. Le ponemos la pasta de pollo encima, la loncha de queso, la cebolla en láminas finas, el tomate en rueda y la lechuga.
• Tapamos con el otro pan, el cual, también, lo untamos con la pasta de pollo.
• Y ahora a comer!

Preguntas

Fotos de miembros