Petitchef

Tortillas de camarones crujientes

Entrante
4 porciones
15 min
2 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Preparación:
    En un recipiente mezclamos todos los ingredientes con la cebolla muy picada y el perejil. Vamos añadiendo el agua necesaria hasta conseguir una pasta no demasiado espesa. Ponemos a punto de sal y dejamos reposar 1 hora.
  • En una sartén se pone el aceite de oliva virgen extra bien caliente, vamos echando cucharadas soperas de la masa que hemos preparado, para ir formando las tortillitas.
  • Una vez frita deben quedar muy finas y crujientes

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Fotos

Tortillas de camarones crujientes, foto 1
Tortillas de camarones crujientes, foto 2
Tortillas de camarones crujientes, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros (18):

marilies_b2015
marilies_b2015, 10/09/2015

Fácil y rápida, además de deliciosa, le agregué en vez de harina de garbanzos, harina de yuca (mandioca)

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
RecetasCamarones, 25/04/2021

Se ve excelente, es uno de los platos que más me gusta. Estuve viendo muchas recetas para preparar tortitas y encontré un sitio en el cual preparan distintas tortitas de camarones.

Les dejo el enlace por si les sirve https://camaroneros.info/tortitas/

(0) (0) Abuso
1948m, 06/08/2019

Me gusta con harina de garbanzos, cuando no tengo, me salen igual de buenas. a veces en vez de agua le pongo cerveza o sifon.

(1) (0) Abuso
10/09/2015

Muy creativo, vamos a probarla

(0) (0) Abuso
10/09/2015

Excelente

(0) (0) Abuso
10/09/2015

He preparado una variante de langosta molida y mezclada con harina, perejil seco y pimienta unido con huevo, agua y sal y fritos en aceite de cacahuate.

(0) (0) Abuso
Neletta, 09/09/2015

Un muy buen entrante. Lo prepararé

(0) (0) Abuso
09/09/2015

Con qué puedo sustituir el harina de garbanzos?

(0) (0) Abuso
catu, 09/09/2015

Muy buena receta sencilla, con que se puede reemplazar la harina de garbanzos?. En mi pais no existe.

(0) (0) Abuso
08/09/2015

Muy bueno, les encanta a los niños.

(0) (0) Abuso

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