Petitchef

Fingers de pescado crujientes

Plato
3 porciones
10 min
5 min
Fácil
Receta muy sencilla, ideal para los mas pequeños de la casa.

Ingredientes

Número de partes: 3
500 gr. lomo de merluza sin espina y sin piel.

1 diente de ajo.


Medio limón.

Harina.


Pan rallado normal y pan cracker.

Sal y aceite.

Preparación

  • Cortamos los lomos de merluza en tiras y los dejamos macerando un par de horas en la nevera con un majado de ajo, perejil, un poquito de sal y el zumo de medio limón.
  • Transcurrido el tiempo empanamos las tiras pasándolas por harina, luego huevo batido y después por la mezcla de pan rallado normal y pan cracker, para que quede bien crujiente.
  • Calentamos abundante aceite y freímos. Cuando estén dorados, sacar y dejar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite que puedan tener.

    Servir solos o acompañados de kétchup.



Comentarios de los miembros (34):

22/07/2014

Muy buenas las recetas!!Gracias y felicitaciones.

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Thai1, 26/05/2014

MUY BUENA IDEA, BUEN ENTRANTE, Y BUENA TAPA.

(0) (0) Abuso
06/03/2014

Todas sus recetas son buenísimas. Esta quedó muyyy buena! gracias y mis felicitaciones a Ud.

(0) (0) Abuso
09/10/2013

Votre commentaire: es muy buena sugerencia para los niños

(0) (0) Abuso
21/02/2013

Exelente

(1) (0) Abuso
27/01/2013

Fantastico

(1) (0) Abuso
trochitrochi, 23/01/2013

Riquisima para los niños

(1) (0) Abuso
23/01/2013

Muy buena.

(1) (0) Abuso
22/01/2013

MUY PRACTICA Y SABROSA

(1) (0) Abuso
laamericana, 22/01/2013

Fantastic.

(1) (0) Abuso

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