Petitchef

Calamares a la romana crujientes.

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
anillas de calamares.


harina.

pan rallado.

aceite de oliva virgen.

Preparación

  • Se lavan bien las anillas de calamar y se dejan escurrir.

    Ponemos a calentar el aceite de oliva virgen ya que lo necesitaremos bien caliente.
  • Le añadimos un poco de sal a los calamares una vez escurridos.

    En un recipiente o en una bolsa de plástico apta para introducir alimentos echamos los calamares y un poco de harina y de pan rallado a partes iguales.
  • Después de mezclarlo bien o de rebozarlas bien sacudimos las anillas para que se suelten el excedente del rebozado.
  • Las pasamos por la sartén y en cuando estén doraditas, listo para servir.





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