Crujientes de naranja

Name: Crujientes de naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr de zumo de naranja; 100 gr de mantequilla; 100 gr de azúcar blanca; 100 gr de azúcar moreno; 80 gr de harina; Ralladura de ½ naranja

Postre

Fácil

16 min

Una delicia, para combinar con postres, o para tomar con un café

Ingredientes

100 gr de zumo de naranja
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar blanca
100 gr de azúcar moreno
80 gr de harina
Ralladura de ½ naranja

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Preparación

Preparación10 min

Cocción6 min

Pesamos la harina, y tamizamos, pesamos la mantequilla.
Pesamos, los tipos de azúcar, y rallamos, la media naranja, con un rallador muy pequeño, o molemos en un molinillo, la ralladura de la naranja, solo la parte naranja.
La mantequilla la metemos, unos segundos en el micro, vamos sacando, y removemos hasta que la veamos liquida.
Exprimimos, el zumo de marraja, con una nos sobra un poco de zumo, colamos el zumo.
Echamos en un bol, la mantequilla, junto al zumo de naranja, y la ralladura de la naranja, removemos con unas varillas.
Echamos los dos tipos de azúcar, y batimos un poco con las varillas.
Echamos la harina, y batimos para que nos quede una papilla sin grumos.
Ponemos una cuchara escasa de masa, sobre papel de horno o un silplat, y con el revés de la cuchara extendemos un poco, tiene que quedar una capa fina, llevamos al horno precalentado, a 180º C.
En unos 5 o 6 minutos se nos cuecen, en seguida se ve como van saliendo burbujas, estamos vigilando y cuando veamos que tienen un color dorado los sacamos.
Dejamos sobre el papel, a que se enfríen, después con cuidado los desprendemos, se van a quedar muy crujientes.
Solos están deliciosos, y para adornar postes son una maravilla.
Con unas torrijas y helado están de muerte¡¡¡¡¡¡ son fáciles de hacer, se hacen enseguida, y son una delicia, espero que os gusten, besos.
Adita