Petitchef

Nevaditos de naranja

Postre
8 porciones
75 min
45 min
Medio
Receta navideña de nevaditos con sabor a naranja.

Ingredientes

Número de partes: 8
300 g harina

100 g manteca de cerdo


10 g azúcar glas + para espolvorear

una pizca de azúcar avainillado

una pizca de canela (opcional)

25 ml zumo de naranja

25 ml vino blanco

ralladura de la piel de 1 naranja

Preparación

  • Mezclar la manteca de cerdo con la mantequilla y derretir en el micro unos segundos.

    Batir la mezcla anterior con el zumo de naranja y el vino hasta que quede sin grumos.
  • Añadir la harina tamizada, la pizca de azúcar avainillado, la canela (opcional), el azúcar glas y amasar.

    Añadir la ralladura de naranja y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
  • Formar una bola, tapar con film y dejar reposar en la nevera durante una hora.

    Extender la masa con la ayuda de un rodillo hasta que quede un grosor de 1 o 2 cm.
  • Con la ayuda de los moldes de formas, recortar trozos de masa para ir formando los nevaditos.

    Ponerlos en la bandeja del horno con papel de hornear.
  • Hornear durante 15 min a 220º, luego bajar el horno a 180º y dejarlos 30 min más.

    Dejar enfriar en una rejilla y espolvorear con abundante azúcar glas.
  • Podéis ver las fotos del paso a paso en http://galeteria.blogspot.com.es/2013/01/nevaditos-con-naranja.html

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Thai1, 20/10/2014

SÍ, SON BUENISIMOS. CON LA FORMA QUE TIENEN EN LA FOTO DE ARRIBA IDEALES PARA LAS NAVIDADES. SABEN ESTUPENDÍSIMAMENTE!!!!

(0) (0) Abuso
04/01/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso

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