Petitchef

TRUFAS A LA NARANJA DE BELENCIAGA

Postre
4 porciones
20 min
15 min
Medio
1323 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 9.13 (2.28€/porción)

Preparación

  • Poner en un bol la nata con el chocolate y calentarlo en el microondas durante un par de minutos, terminando de deshacerlo removiendo con una cuchara para que no se queme.
  • Echar la piel de naranja rallada y mezclar unos segundos hasta formar una pasta homogénea.
  • Añadir si se desea un chorrito de brandy
  • Verter la mezcla en una manga pastelera con una boquilla abierta y rizada, pinzar la manga justo al lado de la boquilla para que no se salga y meter en el frigo hasta que endurezca un poco.
  • Llenar cápsulas de papel parafinado del tamaño pequeñito y volver a guardar en el frigorífico hasta que estén completamente frías.

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Trufas de chocolate (decoradas)


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (433g)
Calorías: 1323Kcal
  • Carbohidratos: 55.4g
  • Grasa total: 115g
  • Grasa sat.: 55.7g
  • Proteínas: 9.4g
  • Fibras: 5.6g
  • Azúcar: 38.4g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 59
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo

Preguntas:






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