Panecillos blancos crujientes.

Ingredientes

• 350 g de harina de fuerza.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de azúcar.
• 1 sobre de levadura seca de panadero.
• 15  g de mantequilla en trozos.
• Unos 200 ml de agua templada.
• 100 ml de agua con una cucharadita de sal para glasear.