Petitchef

Setas salteadas con jamón serrano al ajill0

Plato
4 porciones
20 min
10 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Empezaremos limpiando y troceando las setas a nuestro gusto, yo las he cortado solo por la mitad. Reservamos.

    Pelamos los ajos y los cortamos laminados. Reservamos.
    Ponemos una sartén grande en el fuego y le echamos aceite de oliva, lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén.

    A continuación echamos los ajos rehogamos un poco y esperamos a que empiecen a dorarse, entonces echamos las setas, el laurel rehogamos un poco y echamos el vino blanco, salpimentamos y ponemos la guindilla.

    Dejamos cocer unos minutos hasta que el vino reduzca y las setas este casi echas y le ponemos el jamón cortado en tiritas de 1 cm más o menos y rehogamos un poco con cuidado que no senos rompan las setas, dejamos un par de minutos más en el fuego, emplatamos y servimos.

    Enlace: http://lasrecetasdetony.blogspot.com/

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Preguntas:




Comentarios de los miembros (17):

12/10/2013

Facil y delicioso. Gracias.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
26/10/2016

Facil y bien esplicado

(0) (0) Abuso
18/11/2014

Que bueno. muchas gracias.

(0) (0) Abuso
17/05/2014

ESTUPENDAS

(0) (0) Abuso
20/04/2014

Quede de maravilla con mis invitados .OTRO DIA PIENSO QUE!! VOLVERAN

(0) (0) Abuso
03/04/2014

Buenisima

(0) (0) Abuso
10/02/2014

Facil y buenísimo

(0) (0) Abuso
16/11/2013

Genial

(0) (0) Abuso
09/07/2013

Me parece buenisimo y muy rapido

(0) (0) Abuso
15/03/2013

Muy bueno y sencillo

(0) (0) Abuso

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