Receta de setas rellenas de jamón

Ingredientes

• 400 g aprox. de setas
• 150 g de jamón serrano
• 2 huevos
• pan rallado
• aceite de oliva
• ali-oli (opcional)

Preparación

• Se lavan las setas y se secan bien. Se colocan de dos en dos colocándoles un trozo de jamón serrano en el medio.
• Se rebozan con huevo y pan rallado y se fríen en aceite muy caliente hasta que estén doradas. Se sirven acompañadas de salsa ali-oli o de otra que os guste más.

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