Flan de nata sin horno

Ingredientes

• 1 litro de nata para montar
• 2 sobres de preparado para flan
• 120 gr de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• caramelo líquido
• nata (para adornar)
• cerezas (para adornar)

Preparación

• Del litro de nata cogemos 200ml. y lo ponemos en un bol, el resto lo ponemos en una cazuela a calentar con la cucharadita de vainilla.
• En el bol donde tenemos el resto de la nata, echaremos los dos sobres del preparado de flan y el azúcar, lo mezclaremos todo bien hasta que esté todo bien disuelto.
• Cuando empiece a hervir el resto de la nata, echaremos lo del bol y lo mezclamos todo,sin dejar de remover hasta que empiece a hervir, entonces apagaremos el fuego.
• Pondremos unos moldes con caramelo líquido.Y repartiremos el flan, lo dejaremos enfriar un poco y lo meteremos en la nevera hasta que esté bien frío.
• Pasado unas horas ya está. Listo y muy bueno.

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