Postre de arequipe

Ingredientes

• 250gde crema de leche
• 300g de arequipe
• 1/2pocillo de leche
• 18galletas ducales
• 1cucharada sopera de gelatina sin sabor

Preparación

• Batir la crema de leche con la ayuda de una batidora agregar poco a poco la leche agregar el arequipe y continuara batiendo aparte poner al fogón el 1/3 de pocillo de agua con la gelatina sin sabor hasta espesar y agregarla a la mezcla anterior.
  en un molde preferiblemente cuadrado rectangular
  poner un tendido de galletas agregar la mezcla anterior y poner sucesivamente otra capa igual las veces que sean necesarias llevar al refrigerador por tres horas si desea agregar maní o almendras a la crema

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