Postre de arequipe

Name: Postre de arequipe
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250gde crema de leche; 300g de arequipe; 1/2pocillo de leche; 18galletas ducales; 1cucharada sopera de gelatina sin sabor

Otro

Medio

6 horas

Ingredientes

250gde crema de leche
300g de arequipe
1/2pocillo de leche
18galletas ducales
1cucharada sopera de gelatina sin sabor

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Preparación

Preparación3 horas

Cocción3 horas

Batir la crema de leche con la ayuda de una batidora agregar poco a poco la leche agregar el arequipe y continuara batiendo aparte poner al fogón el 1/3 de pocillo de agua con la gelatina sin sabor hasta espesar y agregarla a la mezcla anterior.
en un molde preferiblemente cuadrado rectangular
poner un tendido de galletas agregar la mezcla anterior y poner sucesivamente otra capa igual las veces que sean necesarias llevar al refrigerador por tres horas si desea agregar maní o almendras a la crema