Mi apfelstrudel, un postre austríaco

Ingredientes

• Pasta brisé o de hojaldre del Lidl
• Unos 90 grs de mantequilla
• 7-8 manzanas
• 60 grs de pan rallado
• 80 grs de azúcar
• 1 cucharada de canela

Preparación

• Primero extendemos una placa de pasta brisé rectangular de unos 20-25 centímetros sobre la superficie de trabajo.
• En una sartén calentamos 3/4 partes de la mantequilla y doramos la mayor parte del pan rallado. Apagamos el fuego.
• En la misma sartén mezclamos con el azúcar-canela y las manzanas ralladas.
• La mezcla resultante la ponemos en un extremo de la placa de pasta brisé y enrollamos y cerramos.
  
  Pintamos con la mantequilla restante la superficie.
• Precalentamos el horno a unos 180 grados y horneamos entre 20-30 minutos.

Preguntas

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