Petitchef

Apfelstrudel (tarta de manzana) sin azúcar al estilo de mi madre

Postre
15 porciones
30 min
30 min
Fácil
Una tarta sencillísima de hacer y muy muy rica

Ingredientes

15

Preparación

  • Precalentar el horno a 180ºC.

    Estirar con el rodillo la masa de hojaldre sin despegarla del papel en el que la venden.
  • Pelar las manzanas, quitarles las pepitas y cortarlas en trocitos, no tienen que ser demasiado pequeños. Colocar en el centro del hojaldre a lo largo.

    Picar las ciruelas y colocarlas sobre la manzana.
  • Picar las nueces y hacer lo mismo.

    Espolvorear la cucharada de edulcorante por encima.
  • Con cuidado y con ayuda del papel en el que viene colocado el hojaldre formar un rulo con él dejando la manzana dentro.

    Batir un huevo y pintar toda la superficie con un pincel.
  • Hornear hasta que esté dorada la superficie.

    Se puede acompañar con nata montada o helado de vainilla y es mejor hacerla al momento, ya sabéis que el hojaldre no queda bien para el día siguiente.

Fotos

Apfelstrudel (tarta de manzana) sin azúcar al estilo de mi madre, foto 1
Apfelstrudel (tarta de manzana) sin azúcar al estilo de mi madre, foto 2

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