Tarta de manzana al flan

Ingredientes

• 1 kilo de manzanas reineta,
• 1 yogur natural,
• 2 medidas del vaso del yogur de azúcar,
• 2 medidas de leche,
• 2 medidas y media de harina,
• 3 huevos,
• 1 sobre de flan preparado,
• 1 sobre de levadura Royal,
• mermelada de albaricoque para dar brillo

Preparación

• Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos dejando una para decorar.
• Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos muy bien.
• Decoramos con las laminas de la manzana y metemos al horno precalentado a 180º durante 45 minutos.
• Dejamos enfriar, desmoldamos y cubrir con la mermelada.

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