Flan de manzana

Name: Flan de manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Ingredientes; 2 manzanas; 50 gramos de azúcar; 15 gramos de maizena; 2 huevos; ¼ litro de leche; Azúcar vainillada; Azúcar para el caramelo

Postre

2 porciones

10 min

45 min

Medio

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Ingredientes

Ingredientes
2 manzanas
50 gramos de azúcar
15 gramos de maizena
2 huevos
¼ litro de leche
Azúcar vainillada
Azúcar para el caramelo

Preparación

Preparación
Dos manzanas, asadas al horno con un chorrito de ron, pelarlas y dejarlas en un bol

Batimos la leche, el azúcar y las manzanas Añadimos los demás ingredientes y seguimos batiendo hasta obtener una crema.
Hacemos el caramelo con un poco de agua, 2 cucharadas de azúcar y unas gotas de limón. Caramelizamos las flaneras y las rellenamos con la crema.
Horneamos a 180ºC al baño maría durante 45 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y
éste salga limpio.Dejamos enfriar antes de desmoldar.

espero que os guste.

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