Ingredientes: 12 hojas de masa filo (hojas brick) 50 gr de mantequilla 50 ml de aceite de oliva 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharadita de romero seco 1/2...
Ingredientes: 1 kg de patatas 300 gr de harina T45 1 huevo Sal Para la salsa "alla sorrentina" : 800 ml de puré de tomate 60 gr de queso parmesano 250 gr de...
Ingredientes: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cebollas Perejil (al gusto) Para el...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 100 gr de pesto verde (u otro) 1 huevo Semillas de amapola (opcional)...
Ingredientes: Para cocinar la carne: 250 gr de sobrebarriga o falda de ternera 2 dientes de ajo 1cebolla dividida en 4 partes Sal y pimienta al gusto Para el...
Ingredientes: 4 tortillas de trigo 1 lomo de salmón fresco (o 4 lonchas de salmón ahumado) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1...
Ingredientes: Pico de gallo: 125 gr de tomates cherry 1/4 de cebolla roja zumo de 1/2 lima 1 puñado de cilantro fresco 1/4 de pimiento rojo 1/4 de Chile jalapeño...
Ingredientes: Caramelo: 150 gr de azúcar 80 ml de agua Flan: 2 huevos 200 ml de nata (crema de leche) con 30% de MG 150 gr de leche condensada 90 ml de leche 1...
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Ingredientes: 1 k de anillas de pota o de calamar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande 1 cucharada de harina común 1/2 taza (125 ml) de vino blanco...
Ingredientes: Para la capa de tostadas: 400 ml leche 2 huevos 2 cdas azúcar 1/2 cdita vainilla brioche (en rebanadas o rebanadas de pan de molde si no tienes)...
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de calabaza butternut 1 pastilla de caldo vegetal 400 ml de agua 2 dientes de ajo 1 puñado de avellanas (al gusto) unas...
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
Ingredientes: 225 gr de azúcar 30 ml de agua 14 gr de gelatina aroma de limón colorante alimentario amarillo 1 cdita maizena 1 cdita azúcar glas aceite vegetal
Ingredientes: 500 gramos de salchicha fresca artesanal 6 panes suaves con semillas 200 mililitros de salsa casera de mostaza 200 mililitros de salsa tártara...
Ingredientes: Para la masa de crepes: 250 g de harina 500 ml de leche entera 3 huevos medianos 30 g de mantequilla fundida 1 pizca de sal Para el relleno: 250 g...
Ingredientes: Para los ñoquis crujientes: 500 g de ñoquis 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón Hierbas provenzales Para la salsa: 200 g de yogur...
Ingredientes: 330 gr de calabaza (nosotros butternut, violín, cacahuete) 200 gr de harina Aceite de oliva Sal Pimienta Cocinar : 1 cucharadita de mantequilla 1,5...
Ingredientes: 2 filetes de caballa (limpios) 1 patata 2 cucharadas de aceite de oliva (+/-) sal Pimienta 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (+/-) 1 diente de...