Ingredientes: 10 flores de calabacín 1 huevo 70 gr de harina 130 ml de agua con gas (muy fría) 1 cucharada rasa de aceite de oliva Sal (al gusto) Para la...
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 600 gr de pollo 400 gr de salsa de tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo sal...
Ingredientes: 150 gr de pasta (nosotros hemos usado macarrones sin gluten) 200 gr de calabaza (nosotros hemos usado calabaza de invierno o butternut) 1 cucharada...
Ingredientes: 200 gr de seitán 100 gr de alubias rojas (enlatadas y escurridas) 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharaditas de semillas de chía (o 1 huevo)...
Ingredientes: Para la masa: 375 gr de harina 1 cdita sal 7 gr de levadura de panadero fresca 1 cda sirope de azúcar de caña 2 cdas aceite de girasol 200 ml agua...
Ingredientes: Arroz con leche (casero o comprado) 1 cucharada de mantequilla 3 huevos 1 lámina de hojaldre 2 cucharadas de azúcar para espolvorear (o 3) un poco...
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de cordero (la falda) 1 puerro entero bien limpio 1 zanahoria entera y pelada 1 rama de apio verde 1 cebolla pelada + 1/2 cebolla picada...
Ingredientes: 5 papas amarillas en bastones 4 porciones de arroz 2 tazas más 3 cucharadas de aceite de vegetal 800 grs. de lomo fino en tiras 3 cucharas de pisco...
Ingredientes: 35 g de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 25 g de suero de leche (de vainilla en este caso) 1 cucharada de semillas de chía 1 huevo 50 g...
Ingredientes: 100 gr de copos de avena 50 gr de almendras 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de aceite vegetal (girasol) 3 cucharada de miel 40 gr de...
Ingredientes: 6 tortillas de trigo grandes (o 7 medianas) 1 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo 30 gr de perejil fresco Sal Pimienta 1/2 cucharadita de pimentón...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 4 cucharadas de nata para cocinar (mejor si es espesa. Puedes usar queso fresco) 100 gr de queso rallado (nosotros...
Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas Para el aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón (dulce o picante) 1/2 cucharadita de ajo en...
Ingredientes: Para la base: 20 gr de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar moreno (+/-) 2 melocotones Para el bizcocho: 150 g de mantequilla derretida 115...
Ingredientes: Berenjena asada: 1 berenjena 1 cucharadita de aceite de oliva Pan rallado: 30 gr de harina (+/-) 1 huevo Sal Pimienta 30 gr de pan rallado panko...
Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla (en este caso roja) 1 huevo 1 cucharada de harina de maíz 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...
Ingredientes: Berenjena asada: 1 berenjena 1 cucharadita de aceite de oliva Pan rallado: 30 gr de harina (+/-) 1 huevo Sal Pimienta 30 gr de pan rallado (+/-) 1...