Chips de patata al microondas
Aperitivo Fácil 53 min 108 kcal
Ingredientes: 400 gr de patata (+-3 piezas) 1 cucharada de aceite de oliva (+-) Sal Opcional: Pimienta Pimentón (u otras especias)
Comida
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Onigiri de atún, el pequeño sándwich de arroz japonés - おにぎり
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Para el arroz: Agua (para lavar el arroz) 200 gr de arroz para sushi 220 ml de agua 1 cucharada de semillas de sésamo (blancas y negras o doradas)...
Caballa al horno: una cena ligera y deliciosa en pocos minutos
Plato Fácil 17 min 470 kcal
Ingredientes: 2 filetes de caballa (limpios) 1 patata 2 cucharadas de aceite de oliva (+/-) sal Pimienta 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (+/-) 1 diente de...
Carpaccio de sandía: el entrante refrescante para el verano
Entrante Fácil 15 min 290 kcal
Ingredientes: Para el carpaccio: 1/2 sandía pequeña (sandía baby) 100 gr de queso feta Parmesano en trozos finos (al gusto) Hojas de menta fresca Un puñadito de...
Patatas al horno con chimichurri
Acompañamiento Fácil 1 h 10 m 465 kcal
Ingredientes: Para las patatas: 1kg de patatas (4 patatas grandes) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta al gusto Ajo en polvo al gusto (opcional) Para el...
Pasta con mariscos, pasta ai frutti di mare
Plato Fácil 15 min 482 kcal
Ingredientes: 1 diente de ajo 300 gr de marisco (congelado en este caso) 180 gr de tomates cherry 180 gr de pasta (espaguetis o linguini) Pimienta negra Sal Perejil
Cómo hacer vinagreta para ensaladas
Otro Fácil 2 min 316 kcal
Ingredientes: 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de vinagre de vino Sal 5 cucharadas de aceite de oliva Pimienta
Conchiglioni relleno de espinacas y ricotta
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 26 conchiglioni 360 gr de espinacas 250 gr de queso ricotta 1 diente de ajo 250 ml de salsa de tomate 40 gr de queso parmesano 1 huevo 1 pizca de...
Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
Plato Medio 1 hora
Ingredientes: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cebollas Perejil (al gusto) Para el...
New york roll salado relleno con pesto y queso fresco. receta con solo 4 ingredientes
Entrante Fácil 1 h 10 m 1141 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 100 gr de pesto verde (u otro) 1 huevo Semillas de amapola (opcional)...
Plátanos al horno rellenos de carne desmechada y queso rallado
Plato Fácil 40 min 1 h 45 m
Ingredientes: Para cocinar la carne: 250 gr de sobrebarriga o falda de ternera 2 dientes de ajo 1cebolla dividida en 4 partes Sal y pimienta al gusto Para el...
Tostas de jamón serrano y tomate
Aperitivo Fácil 5 min 152 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan 1/2 diente de ajo Sal 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 tomate 6 lonchas de jamón serrano (+/-)
Mousse de albaricoque fácil, sin cocción y con pocos ingredientes
Postre Fácil 3 h 12 m 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de albaricoques (deshuesados) 1 clara de huevo (pasteurizadas) 40 gr de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón
Wraps de salmón, el bocado perfecto para llevar cómodamente a cualquier parte
Plato Fácil 25 min 317 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de trigo 1 lomo de salmón fresco (o 4 lonchas de salmón ahumado) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1...
Panna cotta de vainilla con coulis de higo
Postre Fácil 5 h 31 m 396 kcal
Ingredientes: 250 ml de nata líquida (30% M.G) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar glass (impalpable, azúcar flor) 6 gr...
Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico
Plato Fácil --
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 1 pechuga de pollo 1 calabacín grande (300 gr) 100 gr de piñones Reducción de vinagre...
Cómo cocinar judías verdes salteadas
Plato Fácil 20 min 286 kcal
Ingredientes: 400 gr de judías verdes Mantequilla Sal Pimienta
Cómo hacer un huevo a la plancha perfecto
Entrante Fácil 4 min 207 kcal
Ingredientes: 1 huevo 1 hilo de aceite de oliva (o mantequilla)
Macarrones con crema de calabaza butternut
Plato Fácil 50 min 409 kcal
Ingredientes: 150 gr de pasta (nosotros hemos usado macarrones sin gluten) 200 gr de calabaza (nosotros hemos usado calabaza de invierno o butternut) 1 cucharada...
Sándwich de croissant con aguacate, salmón y huevo
Entrante Fácil 10 min 51 kcal
Ingredientes: 2 croissants 1 aguacate 2 huevos 1 puñado de brotes de espinacas frescas semillas de sésamo 2 lonchas de salmón ahumado
Bizcoflan de vainilla
Postre Fácil 2 horas 352 kcal
Ingredientes: Caramelo: 150 gr de azúcar 80 ml de agua Flan: 2 huevos 200 ml de nata (crema de leche) con 30% de MG 150 gr de leche condensada 90 ml de leche 1...
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
Merienda Fácil 27 min 197 kcal
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Calamares en salsa americana {perfecta para llevar al trabajo y congelar}
Plato Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 k de anillas de pota o de calamar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande 1 cucharada de harina común 1/2 taza (125 ml) de vino blanco...