Croissants de jamón y queso
Plato Fácil 18 min 510 kcal
Ingredientes: 3 croissants 6 cditas crema fresca de nata (Creme Fraíche) 3 lonchas de jamón york 130 gr de queso rallado
Comida
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Focaccia trenzada al pesto
Plato Fácil 2 h 50 m 320 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 5 gr de levadura de panadero fresca 1 cda de parmesano 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia) 160 ml de agua 4 cdas...
Cocido clásico versión petitchef
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de agua 1 hueso de canilla salado 300 gr jamón serrano en bloque 500 gr contramuslo pollo (sin piel) 100 gr tocino fresco (o bacon...
Brioches trenzados de nutella
Merienda Medio 3 h 35 m 513 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 gr de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca 320 gr de cacao untable...
Batido vegano de frutos rojos
Bebida Fácil 10 min 663 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas
Batido de fresa y vainilla
Bebida Fácil 5 min 12 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche 75 gr de fresas frescas 2 cucharadas de helado de vainilla
Calamares en su tinta en su punto
Plato Fácil 50 min 1323 kcal
Ingredientes: 1 kg de calamares 1 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva virgen...
Tortilla de arroz crujiente: ligera, nutritiva y sorprendente
Plato Fácil 15 min 865 kcal
Ingredientes: 120 g de arroz basmati cocido (mejor del día anterior) 1 cucharada de aceite neutro (girasol, maíz, etc.) 2 huevos 15 g de mantequilla 1 cucharada...
Pesto de rúcula casero y cremoso en 5 minutos
Otro Fácil 5 min 347 kcal
Ingredientes: 100 g de rúcula 1 diente de ajo 50 g de queso parmesano rallado 60 g de piñones 80 g de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto)
Tosta de albaricoques asados, rúcula y burrata
Entrante Fácil 20 min 531 kcal
Ingredientes: 5 albaricoques 30 gr de rúcula (un buen puñado) 1 burrata 1 cucharada de miel 1 cucharada de romero seco 2 rebanadas de pan Aceite de oliva Sal...
Ensalada de espelta con atún y tomates cherry: una receta ligera y nutritiva
Plato Fácil 45 min 188 kcal
Ingredientes: 280 gr de espelta en grano 200 gr de atún (en aceite o al natural) 230 gr de tomates cherry 150 gr de maíz cocido dulce 100 gr de rúcula fresca...
Gofres proteicos con whey
Postre Fácil 8 min 121 kcal
Ingredientes: 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear, tipo Royal) 180 ml de leche 35 gr de proteína whey con sabor...
Ñoquis dulces en freidora de aire. una idea original para un snack sorprendente
Postre Fácil 15 min 401 kcal
Ingredientes: Para la de cocción: 380 gr de ñoquis 40 gr de mantequilla fundida 1 cucharada de canela molida Para la cobertura: 50 gr de azúcar blanco 1,5...
Bizcocho salado de jamón cocido, aceitunas y tomates secos con skyr
Plato Fácil 50 min 372 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina (de trigo, de todo uso) 11 gr de levadura química en polvo (tipo Royal, 1 sobre) Sal (cantidad al gusto) Pimienta (cantidad al...
Patatitas asadas en freidora de aire
Acompañamiento Fácil 30 min 297 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas Para el aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón (dulce o picante) 1/2 cucharadita de ajo en...
Ñoquis de guisantes caseros
Otro Fácil 18 min 483 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados (o frescos) 180 gr de harina aceite de oliva al gusto
Buñuelos de guisantes, queso feta y menta en freidora de aire
Aperitivo Fácil 21 min 282 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados (o frescos) 1 huevo 100 gr de queso feta 20 gr de cebolla (1/4 de cebolla) 5 hojas de menta 1 cucharada de semillas...
¿cómo cocinar los calabacines en la freidora de aire?
Acompañamiento Fácil 20 min 121 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabacín 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de hierbas de Provenza Sal Pimienta
Carpaccio de sandía: el entrante refrescante para el verano
Entrante Fácil 15 min 292 kcal
Ingredientes: Para el carpaccio: 1/2 sandía pequeña (sandía baby) 100 gr de queso feta Parmesano en trozos finos (al gusto) Hojas de menta fresca Un puñadito de...
Patatas al horno con chimichurri
Acompañamiento Fácil 1 h 10 m 465 kcal
Ingredientes: Para las patatas: 1kg de patatas (4 patatas grandes) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta al gusto Ajo en polvo al gusto (opcional) Para el...
Pan casero en cazuela de hierro
Acompañamiento Fácil 3 h 20 m 292 kcal
Ingredientes: 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca) 320 ml de agua (tibia) 500 gr de harina T45 1 cucharadita de sal
Wrap mediterráneo relleno de hummus, rúcula, pimientos y queso feta
Plato Fácil 8 min 460 kcal
Ingredientes: 2 tortillas de trigo 120 gr de hummus 2 puñados de rúcula 60 gr de pimientos marinados (o tomates) 60 gr de queso feta Sal 1 guindilla Aceite de oliva
Patatas aplastadas crujientes (smashed potatoes) en freidora de aire
Acompañamiento Fácil 45 min 320 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón (opcional) Tomillo (opcional)
Ensalada de tagliatelle de verduras con salsa de cacahuete
Entrante Fácil 15 min 205 kcal
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de crema de cacahuete zumo de 1 lima Sal Pimienta 50 gr de queso feta...