Comida

1224 recetas

Fideuá

Plato Medio 1 h 30 m 1253 kcal

Ingredientes: 400 gr de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr de rape (limpio) 1 calamar (o sepia mediano) 8 mejillones 8 gambas (o...

Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

Plato Fácil 1 h 20 m 156 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 calabacines medianos 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento 1 diente de ajo algunas hojas de perejil 20o ml agua 1 pastilla de caldo...

Rosquillas de santa clara

Postre Medio 40 min 259 kcal

Ingredientes: Para las rosquillas: 50 gr de azúcar glas 4 huevos 50 gr de aceite (suave) aroma de azahar (2 taponcitos) ralladura de un limón 500 gr de harina 2...

Champiñones rellenos

Aperitivo Fácil 35 min 82 kcal

Ingredientes: 250 gr de champiñones medianos 250 gr de queso crema ajo y finas hierbas (comprado, o casero) ajo en polvo sal pimienta pan rallado

Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

Entrante Fácil 40 min 381 kcal

Ingredientes: 300 gr de Philadelphia 200 gr de pepino 700 gr de melón, bien maduro 25 gr de menta o hierbabuena fresca picada 1 diente de ajo 4 cucharadas de...

Falafel, receta fácil y rápida

Entrante Fácil 15 min 113 kcal

Ingredientes: 400 gr de garbanzos en conserva (mirar el apartado de trucos y consejos) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cdas de harina sal pimienta perejil fresco...

Bizcocho de zanahoria esponjoso

Postre Fácil 1 hora 296 kcal

Ingredientes: 3 zanahorias medianas 200 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 80 gr de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura química

Crumble de manzana

Postre Fácil 45 min 543 kcal

Ingredientes: Para el crumble: 100 gr mantequilla ( temperatura ambiente) 100 gr azúcar 160 gr harina Para las manzanas: 1 trocito de mantequilla 4 manzanas 1...

Crepes clásicos, masa perfecta

Postre Fácil 40 min 109 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas de aceite 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal

Gazpacho andaluz refrescante y ligero

Entrante Fácil 20 min 90 kcal

Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto

Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 300 gr de Philadelphia finas hierbas 700 gr de merluza en 2 lomos 1 pimiento verde italiano 1 cebolleta 1 huevo aceite sal...

Patatas fritas crujientes caseras

Acompañamiento Fácil 40 min 274 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas Aceite para freir Sal

Pastel de patata

Plato Fácil 1 h 30 m 210 kcal

Ingredientes: 600 gr de patatas 1 huevo 100 gr de queso rallado 150 gr de jamón york sal pimienta nuez moscada 4 huevos cocidos (duros)

Pizza margarita esponjosa

Plato Medio 1 h 15 m 270 kcal

Ingredientes: Para la masa: 200 ml agua 30 ml aceite de oliva 280 gr harina de fuerza 3 gr levadura seca de panadero 1/2 cdita de sal Para la cobertura:...

Batido de chocolate y galletas oreo

Postre Fácil 5 min 1230 kcal

Ingredientes: Galletas oreo helado de chocolate nata montada trocitos de chocolate

Quiche lorraine, receta original

Plato Fácil 1 hora 308 kcal

Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 200 gr de bacon 3 huevos 200 ml de nata espesa (o normal si no encuentras) 150 ml de leche sal pimienta nuez moscada

Pie pops, empanadillas de corazón en palitos

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Atún en lata Tomate frito Jamon york troceado Queso rallado emmental 1 huevo ( para pintar) Semillas sésamo 1 corazón de cartón Palos de brocheta...

Ensalada caprese fresca italiana

Entrante Fácil 10 min 216 kcal

Ingredientes: Para 2 personas: Tomates 2 Mozzarella 1 Albahaca Sal Pimienta Aceite

Helado de yogur y frambuesa

Postre Fácil 1 hora 285 kcal

Ingredientes: Para el helado: 8 cdas de leche condensada 450 gr yogur griego 400 ml de nata 30%MG muy fría Para el coulis de frambuesa: 150 gr mermelada (de...

Gratinado de pescado, fácil de hacer

Plato Fácil 1 h 35 m 309 kcal

Ingredientes: 600 gr de pescado blanco (tipo merluza, carbonero o bacalao) 500 gr de patatas 200 gr de champiñones 35 gr de harina 35 gr de mantequilla 500 ml...

Corona de salmón y mostaza

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto) 200 gr mozzarella rallada 1 cebolla 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos) 2 cdas de aceite de...