Ingredientes: 350 g de arroz 100 g de habichuela cocida 1 pimentón rojo 50 g de cebolletas en conserva 50 g de arvejas enlatadas 1 zanahoria 1 cubito de caldo...
Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo 8 dientes de ajos granditos 1 cucharada de orégano Un chorrito de vino dulce Aceite de Oliva Virgen Extra Sal gorda...
Ingredientes: 8 filetes de lenguado o fletán 32 gambas cocidas y peladas 1/2 vaso de vino blanco seco 2 cebollas 4 tomates grandes maduros 100 g de azúcar...
Ingredientes: 200 g de arroz 12 langostinos unos cuantos mejillones congelados pimiento verde y rojo congelado cebolla congelada un puñado de guisantes aceite...
Ingredientes: 1 Kg de solomillo de cerdo ibérico 6 dientes de ajos grandes 1/2 cebolla aceite de oliva sal pimienta 2 ó 3 ramitas de tomillo 1/2 copa de vino...
Ingredientes: 800 g de gambas 700 g de setas variadas 100 g de foie mi-cuit (reservado en nevera para que esté duro) 1 diente de ajo 2 ajos tiernos 1 cebolleta...
Ingredientes: 1 Magret de pato 2 cucharadas de tomate triturado 1 diente de ajo pimienta sal 6 cucharadas de vinagre de módena 1 vasito de vino de oporto 2...
Ingredientes: Agua 500 g de patatas 250 g de harina una yema de huevo 2 tomates secos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo un...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo Vino blanco o cava 100 g de miel 50 ml de salsa de soja 100 g de paté de foie de pato...
Ingredientes: 500 g de medallones de merluza congelados 250 g de champiñones pequeños 2 dientes de ajo Perejil Nuez moscada Sal Pimienta negra recién molida 1...
Ingredientes: 2 libras de filete de pescado ½ libra de camaron crudo ½ libra de calamar ½ libra de vieiras o conchitas de abanico pequeñas 2 cucharadas de...
Ingredientes: 400 g de carne picada (mezclada ternera y cerdo) 1 bote de tomate frito Hida Harina 1 huevo Pan rallado con perejil Aceite de oliva Sal Pimienta...
Ingredientes: 1 cebolla 150 g de arroz para risotto Una berenjena 2 ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de queso parmesano 1...
Ingredientes: 800 gr de berenjenas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 500 gr de carne picada (yo he usado cordero) 300 gr de tomate triturado 1/2 vaso de vino...
Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado de unos 200 g 240 g de alubias blancas cocidas media cucharada de pimentón de la Vera 4 dientes de ajo pelados harina...
Ingredientes: 250 g de fideos ( tipo perla o de fideuá) 250 g de garbanzos cocidos 100 g de panceta o bacón 1 dl de vino blanco 1 diente de ajo 1/2 l de caldo...
Ingredientes: 1 Kg. De Habas 50 G De Tiras De Jamón 50 G De Tiras De Bacon Un Trozo De Butifarra Blanca Un Trozo De Butifarra Negra 1 cebolla 1 Ajo Un vasito De...
Ingredientes: 350 g de pollo troceado 2 vasos medidores de agua 2 vasos medidores de arroz Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor 1 patilla de caldo de...
Ingredientes: 8 muslitos de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 80 g de piñones 2 cucharadas de miel un vaso de vino blanco seco aceite de oliva sal un puñadito...
