Ingredientes: 1 kg de rodajas de rape limpio ½ kg de langostinos frescos (pelados) 100 gr de almendras tostadas y peladas Hebras de azafrán 1 cabeza de ajos...
Ingredientes: Para la picada: 4 almendras, 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra, 1 rebanada de pan sin corteza, 1 diente de ajo pelado. Para el...
Ingredientes: 1 pollo de 1 ½ kg 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 150 g de almendra fileteada 2 huevos 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco agua...
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Cúrcuma 1 hoja de Laurel 1 taza de salsa de tomate aceite de oliva virgen extra sal...
Ingredientes: Para 4 a 5 pimientos: 1 lata de Pimientos del Piquillo 150 gr bacalao desalado 100 gr de nata de almendra 100 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo...
Ingredientes: 600 gr. de patatas 2 huevos 150 gr. de queso roquefort 150 gr. de champiñones 100 gr. de beicon 30 gr. de almendras fileteadas 200 cc. de nata 1...
Ingredientes: 200 g arroz 4 paletillas de conejo 400 g de costilla de cerdo 1 muslo de pollo 1 butifarra 200 g de setas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate agua...
Ingredientes: 2 manojos de calçots 2 tomates 1 cabeza de ajo 1 pimiento de romesco 1 rodaja de pan molde vinagre 4 cts aceite oliva 14 g almendra tostadas 1...
Ingredientes: 5 tomates maduros de ensalada Un pellizco de orégano fresco 1 cuchara de aceite de oliva sal 50 g de almendra fileteada 50 g de agua de mar 75 g...
Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra 2 puñados de almendras crudas peladas 2 puñados de nueces sin cáscara 2 rebanadas grandes de pan del día anterior 90...
Ingredientes: 60 g. de almendras 100 g. de azúcar 250 g. de aceite de oliva virgen 60 g. de licor anís 60 g. de vino dulce de Málaga 15 g. de ajonjolí 10 g. de...
Ingredientes: 1 pollo mediano 4 ó 5 patatas medianas 3 zanahorias 2 puerros 4 ó 5 chalotas 200 g de carne picada (ternera-cerdo) 50 g de dátiles 50 g de pasas...
Ingredientes: 150 ml de aceite de oliva suave 185 de azúcar 65 gramos de miel 1 huevo 70 gramos de almendras tostadas 1 cucharadita de aroma de vainilla 1...
Ingredientes: 250 g de calabaza pesada en limpio 3 zanahorias 1 patata mediana 1 puerro 1 diente de ajo 250 ml de caldo de pollo o de verduras 250 ml de leche...
Ingredientes: 2 Filetes de Halibut 250 g Nata líquida para cocinar Almendra en cubitos 4 Cucharadas de tomate frito ó sofrito de tomate con cebolla Aceite de...
Ingredientes: para el bizcocho: 300 g de harina de repostería una cucharadita de levadura 190 g de azúcar 100 ml de zumo de naranja 60 ml de yogurt, ( eso es...
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de harina 1/2 litro de aceite de oliva 500 g de azucar 250 ml de anis seco 1/2 litro de sumo de naranja 15 g de matalauva 2 sobres de...
Ingredientes: 250 g de queso de cabra 250 g de foie micuit de pato 250 g de pera ercolina 75 g de bacón picado 75 g de nueces picadas 75 g almendras picadas 75...
Ingredientes: 150 g de tomates secos en aceite 80 g de atún en aceite de oliva 4 claras de huevo 200 g de harina 100 g de mantequilla 80 g de almendras una...
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de...
Ingredientes: 1 trucha grande lonchas de mojama de atún 1 bote de huevas rojas de lumpo para decorar ramito de eneldo pan rallado de limón pan rallado y piel...
Ingredientes: 4-6 filetes finos de pechuga de pollo un chorrito de aceite de oliva un puñado de granillo de almendra tostado Para hacer pesto verde: un puñado...
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...
