Gachas, la receta perfecta para el celebrar el día de todos los santos o halloween

Ingredientes

• Aceite de Oliva Virgen Extra
• 2 puñados de almendras crudas peladas
• 2 puñados de nueces sin cáscara
• 2 rebanadas grandes de pan del día anterior
• 90 gr. de harina
• 1 litro de leche
• 10-12 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 palo de canela
• Azúcar y canela para espolvorear
• La cantidad de Aceite de Oliva debe ser suficiente para freír los frutos secos y el pan -que absorbe bastante- y deben sobrar 50 gr. para realizar la bechamel.