Calçots con salsa salvitxada

Ingredientes

• 2 manojos de calçots
• 2 tomates
• 1 cabeza de ajo
• 1 pimiento de romesco
• 1 rodaja de pan molde
• vinagre
• 4 cts aceite oliva
• 14 g almendra tostadas
• 1 trocito guindilla
• sal