Petitchef

Salsa de mango (thermomix)

Aperitivo
2 porciones
10 min
7 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 mango madurito pelado y cortado en trozos

30 ml. de brandy

1 pastilla de caldo vegetal

320 ml. de agua


1/2 cucharadita de curry

200 ml. de nata para cocinar.

Preparación

  • En el vaso ponemos el mango y el brandy, pimienta y curry, programamos 5 minutos/ Varoma/vel. 1. Añadimos la pastilla y el agua, programamos 20 minutos/Varoma/vel.1.
  • Vertemos la nata y volvemos a programar 5min/90º/vel.1. Para hacer la salsa mas fina trituramos 30 segundo velocidad 7. Servir muy caliente.

Preguntas:






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