Petitchef

Solomillo con salsa de mango.

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
2 solomillos

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta

Salsa de mango

Preparación

  • Preparación con thermomix :
    Sazona los solomillos y dóralos en una sartén con la mantequilla y la cucharada de aceite. Cuando estén dorados, colócalos en el varoma. Sitúa el varoma sobre el vaso mientras se hace la salsa durante los 20 minutos de reducción. Sirvelos calientes con salsa por encima.
  • Preparación convencional :
    Sazona los solomillos y dóralos en una sartén con la mantequilla y la cucharada de aceite. Cuando estén dorados introdúcelos en la salsa durante los 20 minutos de reducción. Saca los solomillos para triturar la salsa . Sirvelos calientes con la salsa por encima.

Fotos

SOLOMILLO CON SALSA DE MANGO., foto 1SOLOMILLO CON SALSA DE MANGO., foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Solomillo con salsa de champiñones
Solomillo con salsa de champiñones
2 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Empanada de gallina guinea con salsa
Empanada de gallina guinea con salsa
8 porciones
4 horas
Medio
4.3 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con ThermomixChocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué fruta te gusta utilizar más en tus postres?
Voto